Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan

Aabhoon

Aabhoon (Sindhi: آڀون) adalah praktik kuliner tradisional di wilayah Sindh, Punjab, dan Balochistan.

Ringkasan merujuk ke Aabhoon — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

BandingkanSumber rujukan
Gambar Aabhoon
Gambar Aabhoon dari Wikimedia Commons. JogiAsad · CC BY-SA 4.0 · JogiAsad

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:179503998
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
Wilayah belum dicatat
Catatan tempat
Wilayah menurut sumber: Sindh and Punjab. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Aabhoon (Sindhi: آڀون) adalah praktik kuliner tradisional di wilayah Sindh, Punjab, dan Balochistan. Metode kuno ini melibatkan panggang benih gandum hijau di atas api terbuka, sebuah proses yang secara lokal disebut "Aabhon". Istilah "Abon" mengacu pada biji-bijian ini, yang setelah dipanggang, diusap untuk mengeluarkan kulitnya sebelum dikonsumsi. Dalam tradisi Sindhi, makanan lezat ini juga disebut sebagai "Khero An", sementara batang mie dikenal secara khusus sebagai "Kali".[WP-79503998]

Catatan dari sumber

Wilayah menurut sumber: Sindh and Punjab. Komponen yang dicatat: Wheat Millet Sorghum.[WP-79503998]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): Wheat Millet Sorghum.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    Aabhoon (Sindhi: آڀون) is a traditional culinary practice in the regions of Sindh, Punjab, and Balochistan. This ancient method involves roasting green wheat pods over an open fire, a process locally termed "Aabhon." Particularly popular in rural communities, Aabhoon is prepared from semi-ripe grains found in the ears of wheat, millet, and sorghum. The term "Aabhoon" denotes these grains, which, once roasted, are rubbed to remove their husks before consumption. In Sindhi tradition, this delicacy is also referred to as "Khero An," while the spike of millet is specifically known as "Kali."

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-79503998 · Kontributor Wikipedia

      Aabhoon — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1374567872, 2026-09-12T21:01:21Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.