Aasmi
Aasmi adalah makanan ringan tradisional Sri Lanka yang digoreng, yang disajikan pada Aluth Avurudda / Puthandu (tahun baru Sinhalese / Tamil), pernikahan dan ulang tahun.
Ringkasan merujuk ke Aasmi — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Asmi, Aasmee
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:165247480- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Sri Lanka. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Aasmi adalah makanan ringan tradisional Sri Lanka yang digoreng, yang disajikan pada Aluth Avurudda / Puthandu (tahun baru Sinhalese / Tamil), pernikahan dan ulang tahun. Hal ini dibuat dengan campuran tepung beras dan susu kelapa, yang dicampur dengan jus yang diekstrak dari daun davul kurundu (daun kayu manis) dan kemudian digoreng dalam minyak kelapa. Jus okra sering digunakan sebagai pengganti kurundu. Kemudian ditaruh selama beberapa hari sebelum digoreng kembali dan di atasnya ada jaggery atau sirup gula yang dicampur dengan pewarna makanan.[WP-65247480]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Sri Lanka. Konteks sajian: Dessert. Penyajian: Cooled. Komponen yang dicatat: rice flour, coconut milk, cinnamon leaves, sugar. Catatan variasi: okra juice.[WP-65247480]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): rice flour, coconut milk, cinnamon leaves, sugar.
- Santan komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-65247480]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): okra juice.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Aasmi is a traditional Sri Lankan deep-fried sweet snack, which is served on Aluth Avurudda/Puthandu (the Sinhalese/Tamil New Years), weddings and birthdays. It is made with a combination rice flour and coconut milk, which is mixed with juice extracted from davul kurundu leaves (cinnamon leaves) and then deep fried in coconut oil. Okra juice is often used as a substitute for kurundu. It is then rested for a few days before deep fried again and topped with jaggery or sugar syrup mixed with food colouring.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-65247480 · Kontributor Wikipedia
Aasmi — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1325201701, 2025-12-01T19:11:40Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.