Adee
Adee adalah salah satu kue tradisional khas Aceh yang terbuat dari campuran tepung terigu, daun pandan, gula, santan kental, vanili, air, telur ayam, garam, dan margarin.
Ringkasan merujuk ke Adee — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010004459623- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Indonesia; Wilayah menurut sumber: Pidie Jaya - Aceh. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Adee adalah salah satu kue tradisional khas Aceh yang terbuat dari campuran tepung terigu, daun pandan, gula, santan kental, vanili, air, telur ayam, garam, dan margarin. Kue ini secara umum mirip kue bingka (Aceh: bingkang), yaitu memiliki memiliki bagian bawah berwarna hijau dari ekstrak daun pandan dan bagian atas berwarna cokelat yang dihasilkan dari karamelisasi gula aren atau gula pasir. Pembuatan kue Adee secara tradisional menggunakan sabut kelapa (tapeh) sebagai bahan bakar. Adonan dimasukkan ke dalam loyang dan dibakar dengan metode tradisional yang menempatkan sabut kelapa di bagian atas dan bawah seng. Metode ini membantu kue lebih awet tanpa bahan pengawet. Proses pemanggangan juga dapat dilakukan menggunakan oven, atau memakai sejenis pemanggang berbahan seperti panci tahan api (neuleuk).[WPI-4459623]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Indonesia. Wilayah menurut sumber: Pidie Jaya - Aceh. Penyajian: Hangat atau suhu ruangan. Komponen yang dicatat: Terigu, santan, telur, margarin. Catatan variasi: Adee terigu dan singkong.[WPI-4459623]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Terigu, santan, telur, margarin.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Adee terigu dan singkong.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Adee adalah salah satu kue tradisional khas Aceh yang terbuat dari campuran tepung terigu, daun pandan, gula, santan kental, vanili, air, telur ayam, garam, dan margarin. Kue ini secara umum mirip kue bingka (Aceh: bingkang), yaitu memiliki memiliki bagian bawah berwarna hijau dari ekstrak daun pandan dan bagian atas berwarna cokelat yang dihasilkan dari karamelisasi gula aren atau gula pasir. Pembuatan kue Adee secara tradisional menggunakan sabut kelapa (tapeh) sebagai bahan bakar. Adonan dimasukkan ke dalam loyang dan dibakar dengan metode tradisional yang menempatkan sabut kelapa di bagian atas dan bawah seng. Metode ini membantu kue lebih awet tanpa bahan pengawet. Proses pemanggangan juga dapat dilakukan menggunakan oven, atau memakai sejenis pemanggang berbahan seperti panci tahan api (neuleuk).
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-4459623 · Kontributor Wikipedia
Adee — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Proses pembuatan; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 27418628, 2025-06-17T06:39:21Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.