Ajdovi žganci
Ajdovi žganci adalah semacam žganci.
Ringkasan merujuk ke Ajdovi žganci — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:109461176- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Slovenia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Slovenia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Ajdovi žganci adalah semacam žganci. Di terjemahan ke bahasa Inggris, itu akan disebut "buckwheat mush" atau "buckweat spoonbread". Ini adalah hidangan nasional Slovenia. Balthasar Hacquet (1739 ⁇ 1815) menyebutkan bahwa žganci disajikan dengan saus di Karniola Utara. Metode persiapan tertua menjelaskan kata žganci. Kata žganci berasal dari kata kerja Slovenia žgati yang berarti "membakar" atau "membasak". Ajdovi žganci disajikan bersama dengan obara, saus daging, saus, puding hitam, atau berbagai sosis. Bahan-bahan dapat bervariasi di berbagai wilayah. Secara umum bahan utama adalah: tepung gandum buckwheat garam air, minyak atau lemak Dalam beberapa kasus kentang dicampur.[WP-9461176]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Slovenia. Kategori menurut sumber: žganci. Komponen yang dicatat: buckwheat, water, salt, cracklings, oil or grease.[WP-9461176]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): buckwheat, water, salt, cracklings, oil or grease.
- Kulit babi komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-9461176]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Ajdovi žganci is a sort of žganci. Translated to English, it would be referred to as "buckwheat mush" or "buckwheat spoonbread". It is a national Slovene dish. Balthasar Hacquet (1739–1815) mentions that žganci was served with sauerkraut in Upper Carniola. The oldest preparation method explains the word žganci. The word žganci is derived from the Slovenian verb žgati meaning "to burn" or "to toast". Ajdovi žganci are served together with obaras, meat sauces, sauerkraut, black pudding, or various sausages. The ingredients may vary through different regions. In general the main ingredients are: buckwheat flour water salt cracklings oil or grease In some cases potatoes are mixed in.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-9461176 · Kontributor Wikipedia
Ajdovi žganci — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1355634341, 2026-05-23T00:25:01Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.