Alinazik kebab
Alinazik kebab, atau hanya Ali Nazik, adalah hidangan Turki gaya rumah yang merupakan spesialisasi dari provinsi Gaziantep di Turki.
Ringkasan merujuk ke Alinazik kebab — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Alinazik
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:122645905- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Turki
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Turkey; Wilayah menurut sumber: Gaziantep. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Alinazik kebab, atau hanya Ali Nazik, adalah hidangan Turki gaya rumah yang merupakan spesialisasi dari provinsi Gaziantep di Turki. Hal ini dibuat dari pisang goreng dan beraroma/Aubergine yang digoreng dan kemudian dicurangi, di atasnya ada kubus domba yang diiris, sebelumnya dimasak dan di marinasi. Biasanya disajikan dengan nasi pilaf atau yogurt dengan bawang putih, sayuran panggang, dan mentega cair.[WP-22645905]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Turkey. Wilayah menurut sumber: Gaziantep. Komponen yang dicatat: Eggplant, lamb.[WP-22645905]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Eggplant, lamb.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Alinazik kebab, or simply Ali Nazik, is a home-style Turkish dish which is a specialty of the Gaziantep province of Turkey. It is made from smoked and spiced eggplant/Aubergine grilled and then pureed, topped with cubes of sauteed lamb, previously seasoned and marinated. It is usually served with rice pilaf or yogurt with garlic, grilled vegetables, and melted butter.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-22645905 · Kontributor Wikipedia
Alinazik kebab — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1374044728, 2026-09-09T13:38:12Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.