Aloo paratha
Alu paratha (آلو پراٹھا; allu पराठा; Marathi: बटाटा पराठा), atau "paratha kentang", adalah makanan India, sangat populer untuk sarapan di daerah-daerah di tengah, utara, dan barat India.
Ringkasan merujuk ke Aloo paratha — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8020006845239- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Inde. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Alu paratha (آلو پراٹھا; allu पराठा; Marathi: बटाटा पराठा), atau "paratha kentang", adalah makanan India, sangat populer untuk sarapan di daerah-daerah di tengah, utara, dan barat India. Paratha potato (aloo,आलू, berarti kentang dalam bahasa Hindi) pada dasarnya adalah adonan yang tidak dibakar dengan campuran kentang murni yang menyantap, dilapisi dengan gulungan dan dimasak di tava (plat panas) yang hangat dengan mentega atau ghee. Biasanyaaloo paratha disajikan dengan mentega atau chutney, dan disertakan dengan lassi (susu fermentasi) di daerah pedesaan di utara dan barat India.[WPF-6845239]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Inde. Komponen yang dicatat: Pommes de terre, farine atta, ghî.[WPF-6845239]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Pommes de terre, farine atta, ghî.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis
L’aloo paratha (آلو پراٹھا ; आलू पराठा ; marathi : बटाटा पराठा), soit « paratha à la pomme de terre », est un mets indien, très populaire au petit déjeuner dans les régions du centre, du nord et de l'ouest de l'Inde. Le paratha farci de pomme de terre (aloo,आलू, désigne la pomme de terre en hindi) est essentiellement une pâte non levée fourrée d'un mélange de purée de pommes de terre épicée, aplatie au rouleau et cuite sur un tava (plaque chauffante) chaud avec du beurre ou du ghî. Habituellement, l'aloo paratha est servi avec du beurre ou du chutney, et s'accompagne de lassi (lait fermenté) dans les zones rurales du nord et de l'ouest de l'Inde.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPF-6845239 · Kontributor Wikipedia
Aloo paratha — Wikipedia bahasa Prancis
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 183379104, 2021-05-29T21:50:20Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.