Anggur leci
Anggur lichi (bahasa Cina: lìzhījiǔ) adalah anggur penutup Cantonese yang terbuat dari buah lichi 100%.
Ringkasan merujuk ke Lychee wine — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Lychee wine
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:114237420- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Anggur lichi (bahasa Cina: lìzhījiǔ) adalah anggur penutup Cantonese yang terbuat dari buah lichi 100%. Buah lichi memiliki warna emas dan rasa mawar, yang membawa warna yang sama dan rasa beri halus ke anggur. Anggur lichi dapat dikonsumsi segar atau dikonservasi selama bertahun-tahun sebelum disajikan. Biasanya disajikan dingin dingin, baik lurus ke atas atau di atas batu dengan makanan. Anggur lichi diyakini lebih cocok dengan kerang dan masakan Asia daripada dengan hidangan daging yang lebih berat. Minuman yang menyegarkan ini juga bisa digunakan sebagai campuran koktail bersama dengan minuman beralkohol lainnya. Anggur lichi adalah minuman kantonis dengan alkohol rendah dan rasa tinggi yang dibuat dari buah lichi segar menggunakan teknik dehidrasi osmotik parsial. Biasanya mengandung 10-18% alkohol, 1-4% gula, dan 0,3-1% asam. Selain itu, tambahan tanin ditambahkan ke dalam anggur untuk menghilangkan nada lembut yang berlemak.[WP-14237420]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Lychee wine (Chinese: , lìzhījiǔ) is a full-bodied Cantonese dessert wine made of 100% lychee fruit. Lychee fruit has a golden colour and rosy flavor, which brings a similar colour and subtle berry flavor to the wine. Lychee wine can be consumed fresh or preserved for years before serving. It is usually served ice cold, either straight up or on the rocks with food. Lychee wine is believed to pair better with shellfish and Asian cuisine than with heavier meat dishes. This refreshing beverage can also be used as a cocktail mixer paired with other spirits. Lychee wine is a low-alcohol and high-flavored Cantonese beverage made of fresh lychee fruits using partial osmotic dehydration techniques. It usually contains 10–18% alcohol, 1–4% sugar, and 0.3–1% acid. Also, extra tannin is added to the wine to get rid of the loamy mellow tones.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-14237420 · Kontributor Wikipedia
Lychee wine — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1352761826, 2026-05-06T03:16:11Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.