Apem gula merah
Apem gula merah adalah salah satu varian dari kue Apem.
Ringkasan merujuk ke Apem gula merah — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010004171984- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Apem gula merah adalah salah satu varian dari kue Apem. Apem gula merah merupakan kue tradisional Indonesia yang bisa ditemukan di Kalimantan Selatan, Lampung, dan Jawa Tengah. Kue ini terbuat dari bahan-bahan seperti tepung beras, santan, ragi, dan gula merah. Kue ini umumnya memiliki tekstur yang kenyal dan lembut. Proses pembuatannya melibatkan pencampuran bahan-bahan utama, seperti tepung beras, santan, ragi, dan larutan gula merah cair. Agar aromanya lebih harum, bisa juga tambahkan juga beberapa helai daun pandan. Setelah itu, adonan dikukus, dipanggang, atau dimasak dengan cetakan khusus hingga matang. Penyajiannya bisa dilakukan dengan menambahkan parutan kelapa di atasnya. Gula merah, juga dikenal sebagai gula kelapa atau gula aren, memberikan rasa manis dan aroma khas pada apem gula merah. Kue ini sering dihidangkan sebagai makanan ringan tradisional atau sebagai bagian dari hidangan selama acara-acara khusus dan perayaan tertentu di Indonesia.[WPI-4171984]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Apem gula merah adalah salah satu varian dari kue Apem. Apem gula merah merupakan kue tradisional Indonesia yang bisa ditemukan di Kalimantan Selatan, Lampung, dan Jawa Tengah. Kue ini terbuat dari bahan-bahan seperti tepung beras, santan, ragi, dan gula merah. Kue ini umumnya memiliki tekstur yang kenyal dan lembut. Proses pembuatannya melibatkan pencampuran bahan-bahan utama, seperti tepung beras, santan, ragi, dan larutan gula merah cair. Agar aromanya lebih harum, bisa juga tambahkan juga beberapa helai daun pandan. Setelah itu, adonan dikukus, dipanggang, atau dimasak dengan cetakan khusus hingga matang. Penyajiannya bisa dilakukan dengan menambahkan parutan kelapa di atasnya. Gula merah, juga dikenal sebagai gula kelapa atau gula aren, memberikan rasa manis dan aroma khas pada apem gula merah. Kue ini sering dihidangkan sebagai makanan ringan tradisional atau sebagai bagian dari hidangan selama acara-acara khusus dan perayaan tertentu di Indonesia.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-4171984 · Kontributor Wikipedia
Apem gula merah — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Proses pembuatan; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29316095, 2026-06-06T00:32:08Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.