Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan

Apem

Aappam atau aappam adalah jenis pancake tipis dalam masakan India Selatan.

Ringkasan merujuk ke Appam — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

Nama lain: Appam, Hoppers, ãppa, kallappam, vellappam, palappam

BandingkanSumber rujukan
Gambar Apem
Gambar Apem dari Wikimedia Commons. VinPrasad · CC BY-SA 4.0 · VinPrasad

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:103300286
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
Wilayah belum dicatat
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Aappam atau aappam adalah jenis pancake tipis dalam masakan India Selatan. Ini dibuat dengan adonan beras dan susu kelapa yang dimasak, secara tradisional dimasak dalam appachatti, panci dalam bentuk mirip wok. Ini adalah hidangan populer di negara bagian Tamil Nadu dan Kerala India, serta Sri Lanka. Di Sri Lanka, mereka biasanya dikenal sebagai hopper. Appam paling sering disajikan untuk sarapan atau makan malam, sering dengan hidangan sampingan seperti kari sayuran atau telur.[WP-3300286]

Catatan dari sumber

Konteks sajian: Breakfast or dinner. Kategori menurut sumber: Pancake or griddle cake. Komponen yang dicatat: Rice batter. Catatan variasi: Egg hoppers.[WP-3300286]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): Rice batter.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Satu nama, beragam versi

    Variasi menurut sumber (istilah asli): Egg hoppers.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    An appam or aappam is a type of thin pancake in South Indian cuisine. It is made with fermented rice batter and coconut milk, traditionally cooked in an appachatti, a deep pan similar in shape to a wok. It is a popular dish in the Indian states of Tamil Nadu and Kerala, as well as Sri Lanka. In Sri Lanka, they are typically known as hoppers. Appams are most frequently served for breakfast or dinner, often with a side dish such as a vegetable or egg curry.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-3300286 · Kontributor Wikipedia

      Appam — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1375047615, 2026-09-15T15:07:58Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.