Aporreadillo
Aporreadillo (atau aporreado) adalah hidangan khas Meksiko dari masakan barat daya Meksiko.
Ringkasan merujuk ke Aporreadillo — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Aporreado
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:181373413- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Meksiko
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Mexico; Wilayah menurut sumber: Michoacán and Guerrero. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Aporreadillo (atau aporreado) adalah hidangan khas Meksiko dari masakan barat daya Meksiko. Hidangan ini terdiri dari daging yang disapu dengan batu, yang disalurkan dan disapu, disaring dengan telur, dan dimasak dalam guajillo, chile de árbol, atau saus lada serrano, dengan bawang putih dan cilantro. Bisa dibuat dengan daging sapi atau rusa kering dan asin, atau dengan daging yang sudah matang. Ini disajikan dengan beras dan kacang untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Aporreadillo bisa merah atau hijau, tergantung pada warna saus. Ini tradisional di Tiquicheo, Michoacán, meskipun juga ditemukan di negara bagian Guerrero.[WP-81373413]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Mexico. Wilayah menurut sumber: Michoacán and Guerrero. Konteks sajian: Main. Komponen yang dicatat: Beef (or venison or cured meat), scrambled eggs, chili sauce.[WP-81373413]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Beef (or venison or cured meat), scrambled eggs, chili sauce.
- Daging sapi komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-81373413]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Aporreadillo (or aporreado) is a typical Mexican dish from the cuisine of southwestern Mexico. This dish consists of meat pounded with a stone, which is salted and shredded, scrambled with egg, and cooked in a guajillo, chile de árbol, or serrano pepper sauce, with garlic and cilantro. It can be made with dried and salted beef or venison, or with any cured meat. It is served with rice and beans for breakfast, lunch, or dinner. Aporreadillo can be red or green, depending on the color of the sauce. It is traditional in Tiquicheo, Michoacán, although it is also found in the state of Guerrero.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-81373413 · Kontributor Wikipedia
Aporreadillo — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1356453554, 2026-05-27T21:15:42Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.