Arrollado de huaso
Rollado de huaso atau rollado huaso adalah hidangan khas dari gastronomi Chili yang berasal dari tradisi Eropa yang terdiri dari daging babi, dimasak dan dimasak dalam bentuk gulungan yang terikat dengan tali.
Ringkasan merujuk ke Arrollado de huaso — Wikipedia bahasa Spanyol · Cara membaca informasi
Nama lain: Arrollado huaso
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8030004200452- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: - aprox.. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Rollado de huaso atau rollado huaso adalah hidangan khas dari gastronomi Chili yang berasal dari tradisi Eropa yang terdiri dari daging babi, dimasak dan dimasak dalam bentuk gulungan yang terikat dengan tali. Di banyak wilayah Chili telah dilakukan kontes di mana dipilih "sumbu yang paling banyak ditumbuk", di mana kriteria untuk kualifikasi terutama adalah ukurannya. Salah satu tempat yang mengadopsi kebiasaan ini adalah Calera de Tango, dan Punitaqui di mana huaso "terbesar di Chili" telah dibuat.[WPS-4200452]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Embutido. Tempat yang disebut dalam klaim asal: - aprox. Komponen yang dicatat: pulpa de cerdo, panceta o tocino, cuero de cerdo, vinagre, ajo, ají rojo, merkén, caldo de carne, comino, sal y pimienta.[WPS-4200452]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): pulpa de cerdo, panceta o tocino, cuero de cerdo, vinagre, ajo, ají rojo, merkén, caldo de carne, comino, sal y pimienta.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Spanyol
El arrollado de huaso o arrollado huaso es un plato típico de la gastronomía de Chile derivado de la tradición europea que consiste en carne de cerdo, cocida y condimentada en forma de un rollo amarrado con cordel. En muchas regiones de Chile se han realizado concursos donde se elige al «mejor arrollado huaso», donde el criterio para su calificación es principalmente su tamaño. Unas de las localidades que ha adoptado esta costumbre es Calera de Tango, y Punitaqui donde se han elaborado el arrollado huaso «más grande de Chile».
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPS-4200452 · Kontributor Wikipedia
Arrollado de huaso — Wikipedia bahasa Spanyol
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 169588323, 2025-09-20T20:44:07Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.