Arroz con dulce
Nasi manis adalah sebuah pencuci mulut Puerto Rico, yang biasanya dimakan selama Natal.
Ringkasan merujuk ke Arroz con dulce — Wikipedia bahasa Spanyol · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8030010673249- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Nasi manis adalah sebuah pencuci mulut Puerto Rico, yang biasanya dimakan selama Natal. Ini mengandung beras, susu kelapa, raisins dan berbagai rempah, di antaranya jahe, kayu manis, anis, kacang kedelai dan paku. Diperkirakan berasal dari makanan putih asal Spanyol. Namun, dalam resep ini, judulnya adalah "nasi dengan kelapa". Hal ini juga disebutkan dalam puisi Un matrimonio jbaro (1849), oleh Manuel A. Alonso. Seorang anak muda Creole juga menawarkan beras dengan kelapa kepada seorang gadis dalam adegan Karnaval Antillas (1882) oleh Luis Bonafoux. Di San Germán, Festival Padi dengan Dulce dan Almojábanas telah diadakan sejak 2021, dengan almojábanas menjadi makanan manis tradisional Puerto Rican lainnya.[WPS-10673249]
Catatan dari sumber
Komponen yang dicatat: arroz · leche de coco · pasas · especias. Kategori menurut sumber: postre.[WPS-10673249]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): arroz · leche de coco · pasas · especias.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Spanyol
El arroz con dulce es un postre de Puerto Rico, que se consume típicamente durante la Navidad. Contiene arroz, leche de coco, pasas y varias especias, entre las cuales jengibre, canela, anís, nuez moscada y clavos. Se cree que deriva del manjar blanco de origen español. La primera receta registrada de arroz con dulce se encuentra en El cocinero puertorriqueño, libro de 1859 que se considera el primero en tratar la gastronomía puertorriqueña. En este recetario, sin embargo, aparece titulado como «arroz con coco». Así aparece también mencionado en el poema Un casamiento jíbaro (1849), por Manuel A. Alonso. También un joven criollo ofrece arroz con coco a una muchacha en una escena del Carnaval de las Antillas (1882) de Luis Bonafoux. En San Germán se celebra el Festival del Arroz con Dulce y Almojábanas desde 2021, siendo las almojábanas otro dulce tradicional puertorriqueño.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPS-10673249 · Kontributor Wikipedia
Arroz con dulce — Wikipedia bahasa Spanyol
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 173448660, 2026-05-14T06:43:21Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.