Ärtsoppa
Ärtsoppa adalah sup kacang polong tradisional Swedia yang terutama dibuat dari kacang polong kuning kering dan daging babi asin.
Ringkasan merujuk ke Ärtsoppa — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010004841235- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Swedia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Swedia; Wilayah menurut sumber: Seluruh Swedia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Ärtsoppa adalah sup kacang polong tradisional Swedia yang terutama dibuat dari kacang polong kuning kering dan daging babi asin. Hidangan ini mempunyai hubungan yang sangat kuat dengan tradisi makan pada hari Kamis di Swedia dan biasanya disajikan bersama panekuk tipis sebagai hidangan penutup. Ärtsoppa merupakan salah satu makanan tradisional yang memiliki sejarah panjang dalam budaya pangan Swedia. Kombinasi kacang polong dan daging babi dapat ditelusuri hingga Abad Pertengahan. Tradisi menyajikannya pada hari Kamis juga mempunyai hubungan dengan kebiasaan Gereja Katolik pada masa sebelum Reformasi Protestan di Swedia, ketika hari Jumat merupakan hari pantang daging. Pada masa kini, ärtsoppa masih dapat ditemukan di rumah tangga, restoran, tempat makan, serta lingkungan militer Swedia. Makanan ini juga telah dimasukkan ke dalam inventaris warisan budaya takbenda Swedia sebagai bagian dari tradisi makanan Kamis.[WPI-4841235]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Swedia. Wilayah menurut sumber: Seluruh Swedia. Kategori menurut sumber: Sup. Komponen yang dicatat: Kacang polong kuning, daging babi, bawang. Penyajian: Panas.[WPI-4841235]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Kacang polong kuning, daging babi, bawang.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Ärtsoppa adalah sup kacang polong tradisional Swedia yang terutama dibuat dari kacang polong kuning kering dan daging babi asin. Hidangan ini mempunyai hubungan yang sangat kuat dengan tradisi makan pada hari Kamis di Swedia dan biasanya disajikan bersama panekuk tipis sebagai hidangan penutup. Ärtsoppa merupakan salah satu makanan tradisional yang memiliki sejarah panjang dalam budaya pangan Swedia. Kombinasi kacang polong dan daging babi dapat ditelusuri hingga Abad Pertengahan. Tradisi menyajikannya pada hari Kamis juga mempunyai hubungan dengan kebiasaan Gereja Katolik pada masa sebelum Reformasi Protestan di Swedia, ketika hari Jumat merupakan hari pantang daging. Pada masa kini, ärtsoppa masih dapat ditemukan di rumah tangga, restoran, tempat makan, serta lingkungan militer Swedia. Makanan ini juga telah dimasukkan ke dalam inventaris warisan budaya takbenda Swedia sebagai bagian dari tradisi makanan Kamis.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-4841235 · Kontributor Wikipedia
Ärtsoppa — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 30032303, 2026-10-05T02:44:28Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.