Ayam cabe ijo
Ayam Cabe Ijo adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal akan rasa pedas dan segarnya.
Ringkasan merujuk ke Ayam cabe ijo — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010004441496- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Ayam Cabe Ijo adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal akan rasa pedas dan segarnya. Hidangan ini terbuat dari potongan ayam yang dimasak dengan cabai hijau, bawang, dan berbagai rempah-rempah lainnya. Ayam Cabe Ijo biasanya disajikan dengan nasi putih dan menjadi favorit di berbagai daerah di Indonesia, terutama di daerah Jawa dan Sumatera. Bahan utama untuk membuat Ayam Cabe Ijo meliputi ayam, cabai hijau, bawang merah, bawang putih, tomat hijau, dan rempah-rempah seperti kunyit dan kemiri. Proses memasaknya biasanya meliputi tahap marinasi ayam, lalu dimasak bersama bumbu hingga matang dan bumbu meresap sempurna 2. Di berbagai daerah, Ayam Cabe Ijo disajikan dengan tambahan sayuran seperti teri goreng, telur pindang, atau kentang goreng. Penyajiannya sering kali dilengkapi dengan lalapan segar dan sambal sebagai pelengkap 3.[WPI-4441496]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Ayam Cabe Ijo adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal akan rasa pedas dan segarnya. Hidangan ini terbuat dari potongan ayam yang dimasak dengan cabai hijau, bawang, dan berbagai rempah-rempah lainnya. Ayam Cabe Ijo biasanya disajikan dengan nasi putih dan menjadi favorit di berbagai daerah di Indonesia, terutama di daerah Jawa dan Sumatera. Bahan utama untuk membuat Ayam Cabe Ijo meliputi ayam, cabai hijau, bawang merah, bawang putih, tomat hijau, dan rempah-rempah seperti kunyit dan kemiri. Proses memasaknya biasanya meliputi tahap marinasi ayam, lalu dimasak bersama bumbu hingga matang dan bumbu meresap sempurna 2. Di berbagai daerah, Ayam Cabe Ijo disajikan dengan tambahan sayuran seperti teri goreng, telur pindang, atau kentang goreng. Penyajiannya sering kali dilengkapi dengan lalapan segar dan sambal sebagai pelengkap 3.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-4441496 · Kontributor Wikipedia
Ayam cabe ijo — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Bahan dan Cara Pembuatan, Variasi dan Penyajian; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29322959, 2026-06-06T21:21:48Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.