Ayam goreng Taiwan
Ayam goreng Taiwan (juga ), di-westernisasi menjadi ayam berondong, adalah hidangan dalam kuliner Taiwan yang umum ditemukan sebagai camilan jalanan.
Ringkasan merujuk ke Ayam goreng Taiwan — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Taiwanese fried chicken
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
_in_Clovis,_CA.jpg){kind=link}
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:139012457- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Taiwan
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Taiwan. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Ayam goreng Taiwan (juga ), di-westernisasi menjadi ayam berondong, adalah hidangan dalam kuliner Taiwan yang umum ditemukan sebagai camilan jalanan. Hidangan ini populer di pasar malam di Taiwan. Hidangan ini terdiri dari potongan ayam seukuran gigitan, dilapisi dan digoreng dengan campuran tepung dan bumbu. Garam dan merica adalah bumbu pokok, sementara bubuk cabai, daun kemangi yang digoreng sebentar, dan potongan bawang putih ditambahkan tergantung pada selera.[WPI-4435819]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Taiwan. Penyajian: Hot. Komponen yang dicatat: Chicken, salt, white pepper, Chinese five-spice powder, condiments.[WP-39012457]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Chicken, salt, white pepper, Chinese five-spice powder, condiments.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Taiwanese fried chicken (; also ), westernized as popcorn chicken, is a dish in Taiwanese cuisine commonly found as a street snack. It is popular at the night markets in Taiwan. It consists of bite-sized pieces of chicken, coated and fried with flour and seasoning mixture. Salt and pepper is the staple condiment, while chili powder, lightly fried basil leaves, and garlic bits are added depending on preference. Since the creation of this dish, it has become a popular fast food or restaurant appetizer in other countries in Asia, as well as among Asian immigrant populations overseas. It has also become increasingly popular in the United States alongside a broader increase in popularity of Taiwanese cuisine in that country.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-39012457 · Kontributor Wikipedia
Taiwanese fried chicken — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1364168799, 2026-07-14T23:10:45Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-4435819 · Kontributor Wikipedia
Ayam goreng Taiwan — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 27150921, 2025-04-16T06:11:10Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.