Bacanora
Bacanora adalah minuman beralkohol yang berasal dari agave yang dibuat di negara bagian Sonora di Meksiko.
Ringkasan merujuk ke Bacanora — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:102529708- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Wilayah menurut sumber: Sonora. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Bacanora adalah minuman beralkohol yang berasal dari agave yang dibuat di negara bagian Sonora di Meksiko. Destillasi Bacanora ilegal sampai tahun 1992 meskipun telah diselundupkan oleh vinateros selama beberapa generasi. Sejak tahun 2000 Bacanora telah menjadi denominación de origen, dan oleh karena itu mezcal secara hukum dapat disebut Bacanora hanya jika diproduksi oleh varietas agave yang ditanam di kota-kota Bacanora, Sahuaripa, Arivechi, Soyopa, San Javier, Cumpas, Moctezuma, San Pedro de la Cueva, Tepache, Divisaderos, Granados, Huásabas, Villa Hidalgo, Bacadéhuachi, Nácori Chico, Huachinera, Villa Pesqueira, Aconchi, San Felipe de Jesús, Huépac, Banmichi, Rayón, Baviora, Oppe, Arizpe, Rosario de Tesopaco, Quiriego, Sua Grande, Onavas, Yoraqui, Álamos, San Miguel de Horcas, La Colorada, dan La Colorada.[WP-2529708]
Catatan dari sumber
Komponen yang dicatat: Agave. Wilayah menurut sumber: Sonora. Komponen yang dicatat: Agave.[WP-2529708]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Agave.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Bacanora is an agave-derived liquor made in the Mexican state of Sonora. The distillation of Bacanora was illegal until 1992 despite being bootlegged by vinateros for many generations. Since 2000 Bacanora has been a denominación de origen, and thus mezcal can legally be called Bacanora only if produced by the agave variety grown in the Sonora municipalities of Bacanora, Sahuaripa, Arivechi, Soyopa, San Javier, Cumpas, Moctezuma, San Pedro de la Cueva, Tepache, Divisaderos, Granados, Huásabas, Villa Hidalgo, Bacadéhuachi, Nácori Chico, Huachinera, Villa Pesqueira, Aconchi, San Felipe de Jesús, Huépac, Banámichi, Rayón, Baviácora, Opodepe, Arizpe, Rosario de Tesopaco, Quiriego, Suaqui Grande, Onavas, Yécora, Álamos, San Miguel de Horcasitas, Ures, and La Colorada.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-2529708 · Kontributor Wikipedia
Bacanora — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1334494978, 2026-01-23T22:13:11Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.