Baghaar-e-baingan
Hidangan yang disebut bagara baingan (kadang-kadang ditulis baghara baingan atau bagare baingan; dalam bahasa Urdu: بگھارے بیگن) adalah curry telur yang khas dari daerah Hyderabad di India dan juga sangat populer di Pakistan.
Ringkasan merujuk ke Bagara baingan — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi
Nama lain: Bagara baingan
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8020010038829- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Hyderabad. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Hidangan yang disebut bagara baingan (kadang-kadang ditulis baghara baingan atau bagare baingan; dalam bahasa Urdu: بگھارے بیگن) adalah curry telur yang khas dari daerah Hyderabad di India dan juga sangat populer di Pakistan. Hal ini digunakan untuk menyusul biryani dari Hyderabad. Selain aubergines, curry ini termasuk biji kumin, sesame, kacang tanah, kacang kelapa yang digoreng, tamarin, bawang, bawang putih, ginger dan berbagai rempah-rempah (mermaid, coriander, lada).[WPF-10038829]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Hyderabad. Penyajian: Chaud. Komponen yang dicatat: Aubergines.[WPF-10038829]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Aubergines.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis
Le plat nommé bagara baingan (parfois orthographié baghara baingan ou bagare baingan ; en ourdou : بگھارے بیگن ) est un curry d'aubergines typique de la région d'Hyderabad en Inde et aussi très populaire au Pakistan. Il est utilisé pour accompagner le biryani d'Hyderabad. Outre les aubergines, ce curry comprend des graines de cumin, du sésame, des cacahuètes, de la noix de coco râpée, du tamarin, de l'oignon, de l'ail, du gingembre et différentes épices (curcuma, coriandre, piment).
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPF-10038829 · Kontributor Wikipedia
Bagara baingan — Wikipedia bahasa Prancis
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Ingrédients; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 199055605, 2022-11-28T14:46:55Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.