Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan · Indonesia

Bajingan Telo

Bajingan telo merupakan kudapan yang dibuat dari bahan dasar singkong yang berasal dari Kabupaten Temanggung, Jawa Tengah.

Ringkasan merujuk ke Bajingan Telo — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi

Nama lain: Kluwo , Ketela Gula Aren , Singkong Santan Gula Merah

Gambar Bajingan Telo
Gambar Bajingan Telo dari Wikimedia Commons. Bajinra · CC BY-SA 4.0 · Bajinra

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:8010004658222
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
Indonesia
Catatan tempat
Negara menurut sumber: Indonesia; Wilayah menurut sumber: Jawa Tengah. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Bajingan telo merupakan kudapan yang dibuat dari bahan dasar singkong yang berasal dari Kabupaten Temanggung, Jawa Tengah. Kudapan ini memiliki rasa manis dengan aroma pandan. Hidangan ini umumnya disantap dalam keadaan hangat dan biasa dikonsumsi pada waktu pagi atau sore hari. Pembuatan bajingan telo dilakukan dengan membersihkan dan memotong singkong, yang kemudian direbus bersama dengan daun pandan dan dicampur dengan bahan perasa seperti gula merah, gula pasir, dan garam. Bajingan telo bisa dikonsumsi setelah rebusan menyusut dan adonan mengental.[WPI-4658222]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: Indonesia. Wilayah menurut sumber: Jawa Tengah. Penyajian: Disajikan hangat dengan santan dan gula aren. Komponen yang dicatat: Singkong.[WPI-4658222]

Bahan menurut versi sumber

Komponen pada versi sumber (istilah asli): Singkong.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia

    Bajingan telo merupakan kudapan yang dibuat dari bahan dasar singkong yang berasal dari Kabupaten Temanggung, Jawa Tengah. Kudapan ini memiliki rasa manis dengan aroma pandan. Hidangan ini umumnya disantap dalam keadaan hangat dan biasa dikonsumsi pada waktu pagi atau sore hari. Pembuatan bajingan telo dilakukan dengan membersihkan dan memotong singkong, yang kemudian direbus bersama dengan daun pandan dan dicampur dengan bahan perasa seperti gula merah, gula pasir, dan garam. Bajingan telo bisa dikonsumsi setelah rebusan menyusut dan adonan mengental.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WPI-4658222 · Kontributor Wikipedia

      Bajingan Telo — Wikipedia bahasa Indonesia

      Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Deskripsi; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 29323006, 2026-06-06T21:51:58Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.