Bamboo chicken
Ayam bambu (juga ayam bongu atau ayam bongulo) adalah hidangan ayam tradisional yang disiapkan dengan mengisi ayam marinasi ke dalam segmen bambu yang berongga dan menggorengnya di atas api arang terbuka.
Ringkasan merujuk ke Bamboo chicken — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:149911658- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- India
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: India; Wilayah menurut sumber: Andhra Pradesh. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Ayam bambu (juga ayam bongu atau ayam bongulo) adalah hidangan ayam tradisional yang disiapkan dengan mengisi ayam marinasi ke dalam segmen bambu yang berongga dan menggorengnya di atas api arang terbuka. Berasal dari komunitas suku di Eastern Ghats, telah menjadi daya tarik kuliner khas di Maredumilli dan Lembah Araku di distrik Alluri Sitharama Raju di Andhra Pradesh, India.[WP-49911658]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: India. Wilayah menurut sumber: Andhra Pradesh. Komponen yang dicatat: Chicken, bamboo, Indian spices.[WP-49911658]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Chicken, bamboo, Indian spices.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Bamboo chicken (also bongu chicken or bongulo chicken) is a traditional chicken dish prepared by stuffing marinated chicken into hollow bamboo segments and roasting them over an open charcoal fire. Originating from the tribal communities of the Eastern Ghats, it has become a signature culinary attraction in Maredumilli and Araku Valley in the Alluri Sitharama Raju district of Andhra Pradesh, India.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-49911658 · Kontributor Wikipedia
Bamboo chicken — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1340015407, 2026-02-23T13:26:55Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.