Bánh khọt
Bánh khọt adalah hidangan khas Vietnam yang terdiri dari pancake kecil berbentuk cembung terbuat dari adonan beras yang digoreng hingga garing di luar namun tetap lembut di dalamnya.
Ringkasan merujuk ke Bánh khọt — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010004436285- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Bánh khọt adalah hidangan khas Vietnam yang terdiri dari pancake kecil berbentuk cembung terbuat dari adonan beras yang digoreng hingga garing di luar namun tetap lembut di dalamnya. Pancake ini biasanya diisi dengan campuran kelapa parut, bawang hijau, dan bisa juga berisi udang. Proses pembuatannya dimulai dengan menuangkan adonan beras ke dalam cetakan bulat kecil dan kemudian ditambahkan isiannya. Setelah itu, pancake tersebut digoreng hingga matang dengan api sedang. Hasilnya adalah pancake yang memiliki tekstur renyah di bagian luar dan lembut di bagian dalam, memberikan perpaduan tekstur yang menarik saat disantap. Banh khot sering kali disajikan sebagai camilan di Vietnam. Makanan ini menawarkan cita rasa yang gurih dan sedikit manis dari adonan beras yang dipanggang hingga kecokelatan. Isian dalam banh khot memberikan sentuhan gurih yang khas, sedangkan kelapa parut memberikan aroma dan rasa yang unik. Kombinasi tekstur renyah dari bagian luar pancake dan kelembutan dari isian menjadikan banh khot sebagai camilan yang menggugah selera dan populer di kalangan pencinta kuliner Vietnam.[WPI-4436285]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Bánh khọt adalah hidangan khas Vietnam yang terdiri dari pancake kecil berbentuk cembung terbuat dari adonan beras yang digoreng hingga garing di luar namun tetap lembut di dalamnya. Pancake ini biasanya diisi dengan campuran kelapa parut, bawang hijau, dan bisa juga berisi udang. Proses pembuatannya dimulai dengan menuangkan adonan beras ke dalam cetakan bulat kecil dan kemudian ditambahkan isiannya. Setelah itu, pancake tersebut digoreng hingga matang dengan api sedang. Hasilnya adalah pancake yang memiliki tekstur renyah di bagian luar dan lembut di bagian dalam, memberikan perpaduan tekstur yang menarik saat disantap. Banh khot sering kali disajikan sebagai camilan di Vietnam. Makanan ini menawarkan cita rasa yang gurih dan sedikit manis dari adonan beras yang dipanggang hingga kecokelatan. Isian dalam banh khot memberikan sentuhan gurih yang khas, sedangkan kelapa parut memberikan aroma dan rasa yang unik. Kombinasi tekstur renyah dari bagian luar pancake dan kelembutan dari isian menjadikan banh khot sebagai camilan yang menggugah selera dan populer di kalangan pencinta kuliner Vietnam.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-4436285 · Kontributor Wikipedia
Bánh khọt — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 30032958, 2026-10-05T06:02:20Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.