Barquette aux marrons
Barquette à marron, juga disebut barquette à la crème de marron, adalah sebuah kue Prancis yang dibuat dari pasta pasir berbentuk barquette, ditutupi dengan lapisan tebal dari krim marron, sendiri dilapisi (resep Gaston Lenôtre meresepkan sebuah…
Ringkasan merujuk ke Barquette aux marrons — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi
Nama lain: Barquette à la crème de marrons
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8020014394185- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Île-de-France,. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Barquette à marron, juga disebut barquette à la crème de marron, adalah sebuah kue Prancis yang dibuat dari pasta pasir berbentuk barquette, ditutupi dengan lapisan tebal dari krim marron, sendiri dilapisi (resep Gaston Lenôtre meresepkan sebuah tepung cokelat di satu sisi dan gula es di sisi lain, varian kontemporer banyak mengenai tepung ini).[WPF-14394185]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Île-de-France,. Konteks sajian: Dessert. Penyajian: Froid. Komponen yang dicatat: Beurre, eau, farine, lait, levure, œufs, crème de marrons, chocolat.[WPF-14394185]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Beurre, eau, farine, lait, levure, œufs, crème de marrons, chocolat.
- Crème de marrons komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WPF-14394185]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis
La barquette aux marrons, aussi appelée barquette à la crème de marrons, est une pâtisserie française à base de pâte sablée en forme de barquette, recouverte d'une couche épaisse de crème de marrons, elle-même nappée (la recette de Gaston Lenôtre prescrivait un nappage de chocolat sur une face et de sucre glace sur l'autre face, les variantes contemporaines sont nombreuses quant à ce nappage).
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPF-14394185 · Kontributor Wikipedia
Barquette aux marrons — Wikipedia bahasa Prancis
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 221257266, 2024-12-18T13:33:05Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.