Basbousa
Basbousa (juga dikenal sebagai harisa, nammoura, atau revani) adalah pencuci mulut semolina manis, terendam sirup yang populer di seluruh Timur Tengah, Afrika Utara, Kaukasus dan Balkan.
Ringkasan merujuk ke Basbousa — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Harisa, namoura, shambali, revani, kalb el-louz
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:115957258- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Wilayah menurut sumber: Middle East, Balkans and North Africa. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Basbousa (juga dikenal sebagai harisa, nammoura, atau revani) adalah pencuci mulut semolina manis, terendam sirup yang populer di seluruh Timur Tengah, Afrika Utara, Kaukasus dan Balkan. Piring semolina dipanggang dalam panci lembaran, kemudian disemai dengan sirup gula dan biasanya dipotong menjadi bentuk berlian (lozenge) atau persegi.[WP-15957258]
Catatan dari sumber
Wilayah menurut sumber: Middle East, Balkans and North Africa. Kategori menurut sumber: Dessert. Penyajian: Cold or warm. Komponen yang dicatat: Semolina or farina, syrup.[WP-15957258]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Semolina or farina, syrup.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Basbousa (, also known as harisa, nammoura, or revani) is a sweet, syrup-soaked semolina dessert popular throughout the Middle East, North Africa, Caucasus and the Balkans. The semolina batter is baked in a sheet pan, then sweetened with sugar syrup and typically cut into diamond (lozenge) shapes or squares.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-15957258 · Kontributor Wikipedia
Basbousa — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1377523926, 2026-09-29T21:13:07Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.