Bebai maghing
Bebai maghing adalah kue tradisional atau kudapan yang dikenal dalam masyarakat Lampung.
Ringkasan merujuk ke Bebai maghing — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Biak injak; berebus
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010002765042- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Indonesia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Indonesia; Wilayah menurut sumber: Lampung. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Bebai maghing adalah kue tradisional atau kudapan yang dikenal dalam masyarakat Lampung. Makanan ini dibuat terutama dari beras ketan dan pisang yang telah matang, kemudian diberi gula dan garam serta dibungkus menggunakan daun pisang. Bebai maghing juga dikenal dengan nama biak injak. Dalam sejumlah sumber, bebai maghing dikaitkan dengan makanan yang dibuat secara bersama-sama oleh perempuan atau ibu-ibu, terutama dalam persiapan hajatan. Karena proses pembuatannya dapat dilakukan sambil duduk dan tidak memerlukan banyak perpindahan tempat, makanan ini kemudian dikaitkan dengan ungkapan bebai maghing dan biak injak. Bahan utama bebai maghing adalah beras ketan dan pisang yang telah matang. Bahan lain yang digunakan antara lain gula putih atau gula merah, garam, dan daun pisang sebagai pembungkus.[WPI-2765042]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Indonesia. Wilayah menurut sumber: Lampung. Konteks sajian: Kudapan. Kategori menurut sumber: Kue tradisional. Komponen yang dicatat: Beras ketan, pisang matang, gula, garam, dan daun pisang.[WPI-2765042]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Beras ketan, pisang matang, gula, garam, dan daun pisang.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Bebai maghing adalah kue tradisional atau kudapan yang dikenal dalam masyarakat Lampung. Makanan ini dibuat terutama dari beras ketan dan pisang yang telah matang, kemudian diberi gula dan garam serta dibungkus menggunakan daun pisang. Bebai maghing juga dikenal dengan nama biak injak. Dalam sejumlah sumber, bebai maghing dikaitkan dengan makanan yang dibuat secara bersama-sama oleh perempuan atau ibu-ibu, terutama dalam persiapan hajatan. Karena proses pembuatannya dapat dilakukan sambil duduk dan tidak memerlukan banyak perpindahan tempat, makanan ini kemudian dikaitkan dengan ungkapan bebai maghing dan biak injak. Bahan utama bebai maghing adalah beras ketan dan pisang yang telah matang. Bahan lain yang digunakan antara lain gula putih atau gula merah, garam, dan daun pisang sebagai pembungkus.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-2765042 · Kontributor Wikipedia
Bebai maghing — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Bahan; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29757379, 2026-09-14T13:51:12Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.