Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan · India · Bangladesh

Bhapa pitha

Bhapa pitha adalah salah satu jenis dari pitha beras dari bagian timur dari anak benua India di India Timur, India Timur Laut, Bangladesh, dan Nepal.

Ringkasan merujuk ke Bhapa pitha — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi

Nama lain: Dhup pitha, dhupi pitha, dhuki pitha

Gambar Bhapa pitha
Gambar Bhapa pitha dari Wikimedia Commons. ANKAN · CC BY-SA 4.0 · ANKAN

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:159060597
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
IndiaBangladesh
Catatan tempat
Negara menurut sumber: India, Bangladesh; Wilayah menurut sumber: Indian subcontinent, Bengal. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
2 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Bhapa pitha adalah salah satu jenis dari pitha beras dari bagian timur dari anak benua India di India Timur, India Timur Laut, Bangladesh, dan Nepal. Bhapa/Bhakka dianggap sebagai hidangan musim dingin tradisional di Bangladesh. Kue beras kukus ini terbuat dari tepung beras yang baru digiling. Isinya terdiri dari kelapa dan molase kura. Molase dapat diganti dengan gula merah atau gula aren.[WPI-4438133]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: India, Bangladesh. Wilayah menurut sumber: Indian subcontinent, Bengal. Konteks sajian: Snack, breakfast. Komponen yang dicatat: Rice flour, date molasses, coconut, Jaggery.[WP-59060597]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): Rice flour, date molasses, coconut, Jaggery.

  • Sarkara komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-59060597]

Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

Cara pengolahan

Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

Bhapa pitha is a type of rice pitha from the eastern part of the Indian subcontinent in Eastern India, Northeast India, Bangladesh, and Nepal. Bhapa/Bhakka is considered to be a traditional winter dish in Bangladesh. It is a steamed rice cake made of freshly ground rice flour. The filling is composed of coconut and date molasses. Molasses can be substituted with brown sugar or jaggery.

Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

Sumber rujukan

Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

  1. WP-59060597 · Kontributor Wikipedia

    Bhapa pitha — Wikipedia bahasa Inggris

    Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

    Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

    Revisi 1378594243, 2026-10-05T03:39:31Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.

  2. WPI-4438133 · Kontributor Wikipedia

    Bhapa pitha — Wikipedia bahasa Indonesia

    Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

    Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

    Revisi 27180591, 2025-04-23T05:56:24Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.