Bibikkan
Bibikkan adalah kue kelapa tradisional Sri Lanka.
Ringkasan merujuk ke Bibikkan — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Pol cake, Sri Lankan coconut cake
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:165377599- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Sri Lanka
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Sri Lanka. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Bibikkan adalah kue kelapa tradisional Sri Lanka. Ini adalah kue lembab gelap yang terbuat dari kelapa yang disapu, jaggery (dari jus sawit) dan semolina dikombinasikan dengan campuran rempah-rempah. Bibikkan biasanya disiapkan dan dikonsumsi dalam perayaan acara perayaan dan religius, termasuk Natal, Malam Tahun Baru, Sinhala dan Tahun Baru Tamil.[WP-65377599]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Sri Lanka. Konteks sajian: Dessert. Kategori menurut sumber: Cake. Penyajian: Cooled. Komponen yang dicatat: Coconut, Jaggery, Semolina, Spices. Catatan variasi: Brown sugar, rice flour.[WP-65377599]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Coconut, Jaggery, Semolina, Spices.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Brown sugar, rice flour.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Bibikkan is a traditional Sri Lankan coconut cake. It is a dark moist cake made of shredded coconut, jaggery (from the sap of the toddy palm) and semolina combined with a mixture of spices. Bibikkan is commonly prepared and consumed in celebration of festive and religious occasions, including Christmas, New Year's Eve, Sinhala and Tamil New Year.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-65377599 · Kontributor Wikipedia
Bibikkan — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1359191309, 2026-06-13T18:34:53Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.