Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan

Bichak

Bichak adalah kue bakar atau goreng yang dipenuhi yang datang dalam bentuk yang berbeda (bulat, segitiga, kuadrat) aperitif atau makanan mirip dengan turnover, disajikan di masakan Asia Tengah termasuk masakan Uzbek, masakan Tajik, masakan…

Ringkasan merujuk ke Bichak — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

BandingkanSumber rujukan
Gambar Bichak
Gambar Bichak dari Wikimedia Commons. Akhemen · CC BY-SA 4.0 · Akhemen

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:120825538
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
Wilayah belum dicatat
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Bichak adalah kue bakar atau goreng yang dipenuhi yang datang dalam bentuk yang berbeda (bulat, segitiga, kuadrat) aperitif atau makanan mirip dengan turnover, disajikan di masakan Asia Tengah termasuk masakan Uzbek, masakan Tajik, masakan Afghanistan, dan masakan Timur Tengah, terutama di masakan Maroko. Hal ini sering disajikan selama jam teh atau kopi. Bichak bisa diisi dengan labu, sayuran, dan jamu untuk rasa manis, atau daging dan keju untuk tambahan gurih untuk makan siang. Bichak juga populer karena bisa disiapkan dalam jumlah besar. Mereka adalah tradisional untuk Rosh Hashanah dan Sukkot. Untuk makanan susu kosher, bichak yang diisi dengan labu atau keju disajikan dengan yogurt atau krim asam.[WP-20825538]

Bahan menurut versi sumber

Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    Bichak is a stuffed baked or fried pastry that comes in different forms (round, triangle, quadrangle) appetizer or meal similar to a turnover, served in Central Asia cuisines including Uzbek cuisine, Tajik cuisine, Afghan cuisine, and Middle Eastern cuisine, most notably in Moroccan cuisine. It is often served during tea or coffee hour. Bichak can be stuffed with pumpkin, veggies, and jam for a sweet taste, or meat and cheese for a savory addition to lunch. Bichak is also popular because it can be prepared in large quantities. They are traditional for Rosh Hashanah and Sukkot. For kosher dairy meals, bichak stuffed with pumpkin or cheese are served with yogurt or sour cream.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-20825538 · Kontributor Wikipedia

      Bichak — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1376597665, 2026-09-25T03:24:39Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.