Binangkal
Binangkal adalah salah satu jenis donut dari pulau Visayas dan Mindanao di Filipina.
Ringkasan merujuk ke Binangkal — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: kabak
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
.jpg){kind=link}
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:152449720- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Filipina
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Philippines; Wilayah menurut sumber: Visayas, Mindanao. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Binangkal adalah salah satu jenis donut dari pulau Visayas dan Mindanao di Filipina. Hidangan ini terbuat dari bola adonan padat yang digoreng dan dilapisi dengan biji wijen. Hidangan ini biasanya disantap bersama dengan cokelat panas atau kopi. Nama hidangan ini berasal dari bangkal, nama umum dari bahasa Cebuano untuk pohon bangkal (Nauclea orientalis) yang menghasilkan bunga dan buah berbentuk bulat.[WPI-4524563]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Philippines. Wilayah menurut sumber: Visayas, Mindanao. Konteks sajian: Snack. Penyajian: Warm, room temperature. Komponen yang dicatat: flour, baking powder, baking soda, sugar, egg or evaporated milk, sesame seeds.[WP-52449720]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): flour, baking powder, baking soda, sugar, egg or evaporated milk, sesame seeds.
- Susu evaporasi komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-52449720]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Binangkal is a type of doughnut from the islands of Visayas and Mindanao in the Philippines. It is made from deep-fried dense dough balls coated with sesame seeds. It is usually eaten with hot chocolate or coffee. The name is derived from bangkal, the local Cebuano common name for the Leichhardt tree (Nauclea orientalis) which bears spherical flowers and fruits.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-52449720 · Kontributor Wikipedia
Binangkal — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1324216409, 2025-11-26T07:28:25Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-4524563 · Kontributor Wikipedia
Binangkal — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 28369592, 2025-11-07T06:45:55Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.