Bizcocho de Moya
Biscuit Moya adalah produk reposteria khas dari pulau Gran Canaria, yang berasal dari kota Moya.
Ringkasan merujuk ke Bizcocho de Moya — Wikipedia bahasa Spanyol · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8030010680595- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Biscuit Moya adalah produk reposteria khas dari pulau Gran Canaria, yang berasal dari kota Moya. Ini memiliki bentuk yang panjang, crumb yang mengelilingi dan lapisan glaze. Masakan dari biskuit ini mengandung tepung gandum, telur, dan lemon. Ini dipanggang dua kali (oleh itu namanya, bis-coctus). Pertama kali, keluar roti bercabang dan yang kedua, kering dan mengelupas. Biskuit Moya adalah salah satu dari dua produk reposteria tradisional dari villa grancanaria, yang lainnya adalah nafas Moya. Keduanya ditutupi dengan es.[WPS-10680595]
Catatan dari sumber
Komponen yang dicatat: harina de trigo · huevos · azúcar · limón · azúcar glas. Kategori menurut sumber: bizcocho duro.[WPS-10680595]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): harina de trigo · huevos · azúcar · limón · azúcar glas.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Spanyol
El bizcocho de Moya es un producto de repostería típico de la isla de Gran Canaria, que tiene su origen en el municipio de Moya. Tiene una forma alargada, miga crujiente y cobertura glaseada. La masa de este bizcocho contiene harina de trigo, huevos y limón. Se hornea dos veces (de ahí su nombre, bis-coctus). La primera vez, sale el pan esponjoso y la segunda, seco y crujiente. El bizcocho de Moya es uno de los dos productos de repostería tradicionales de la villa grancanaria, siendo el otro el suspiro de Moya. Ambos se cubren con un glaseado.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPS-10680595 · Kontributor Wikipedia
Bizcocho de Moya — Wikipedia bahasa Spanyol
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 164570756, 2025-01-07T16:44:41Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.