Black bottom pie
Black bottom pie adalah jenis pie yang berasal dari Amerika Serikat.
Ringkasan merujuk ke Black bottom pie — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:147196646- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Amerika Serikat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: United States. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Black bottom pie adalah jenis pie yang berasal dari Amerika Serikat. Satu kerak yang sudah dipanggang, yang dapat dibuat dengan kerak pie atau kerak kerupuk graham. Tanah terlapis dengan krim kue cokelat atau puding (yang disebut "bawah hitam"), yang di atasnya ada krim atau meringue. Black bottom pie kadang-kadang diidentifikasi sebagai berasal dari Selatan, "black bottom" mewakili dataran rendah gelap dan rawa di sepanjang Sungai Mississippi; sumber lain telah mengidentifikasi asal-usul di Louisiana atau Oklahoma City pada awal 1940-an. Penemuannya telah diklaim oleh Monroe Boston Strause dari Los Angeles. Strause, yang dikenal sebagai "Pie King", adalah penemu pie chiffon dan kerak graham cracker.[WP-47196646]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: United States. Kategori menurut sumber: Pie. Konteks sajian: Dessert.[WP-47196646]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Black bottom pie is a type of pie originating in the United States. A single crust is pre-baked, which may be made with pie crust or a graham cracker crust. The crust is layered with chocolate pastry cream or pudding (the so called "black bottom"), which is topped with whipped cream or meringue. Black bottom pie is sometimes identified as of Southern origin, the "black bottom" representing the dark, swampy lowlands along the Mississippi River; other sources have identified an origin in Louisiana or Oklahoma City in the early 1940s. Its invention has been claimed by Monroe Boston Strause of Los Angeles. Strause, who was known as the "Pie King", was the inventor of the chiffon pie and the graham cracker crust.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-47196646 · Kontributor Wikipedia
Black bottom pie — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1375275768, 2026-09-16T21:22:22Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.