Blat picat
Blat picat (dalam bahasa Castilian "trigo picado") adalah hidangan khas dari wilayah Safor, County Cocentaina, Marina Alta dan Vega Baja di Komunitas Valencia, Spanyol.
Ringkasan merujuk ke Blat picat — Wikipedia bahasa Italia · Cara membaca informasi
Nama lain: Trigo picado
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8040007824312- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Spagna; Wilayah menurut sumber: Comunità Valenciana. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Blat picat (dalam bahasa Castilian "trigo picado") adalah hidangan khas dari wilayah Safor, County Cocentaina, Marina Alta dan Vega Baja di Komunitas Valencia, Spanyol. Ini adalah jenis masakan dengan berbagai produk daging, sayuran dan kacang-kacangan tetapi menggabungkan gandum sebagai pengganti beras. Nama ini berasal dari fakta bahwa setelah Anda mengepung gandum sepanjang malam, Anda harus memotongnya dengan mortir untuk memisahkan gandum dari kulit yang tertutup.[WPT-7824312]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Spagna. Wilayah menurut sumber: Comunità Valenciana. Kategori menurut sumber: secondo. Komponen yang dicatat: carne, verdure, ceci e grano.[WPT-7824312]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): carne, verdure, ceci e grano.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Italia
Il blat picat (in castigliano "trigo picado") è un piatto tipico delle regioni di Safor, la contea di Cocentaina, la Marina Alta e la Vega Baja della Comunità Valenciana, in Spagna. Consiste in una specie di cocido con diversi prodotti a base di carne, verdure e ceci ma che incorpora il grano invece del riso. Il nome è dovuto al fatto che dopo aver messo il grano in ammollo tutta la notte, è necessario tagliarlo con un mortaio per separare il grano dalla pelle che è coperta.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPT-7824312 · Kontributor Wikipedia
Blat picat — Wikipedia bahasa Italia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 141434786, 2024-10-04T16:42:30Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.