Boiled cider
Sirup yang dimasak, juga dikenal sebagai sirup sirup atau melas apel, adalah konsentrat sirup buah yang dibuat dari sirup apel.
Ringkasan merujuk ke Boiled cider — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Cider syrup, apple molasses
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:160270434- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: United States. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Sirup yang dimasak, juga dikenal sebagai sirup sirup atau melas apel, adalah konsentrat sirup buah yang dibuat dari sirup apel. Pertama kali diproduksi di Amerika kolonial, itu masih diproduksi hari ini di Maine, Massachusetts, dan bagian lain dari New England. Ini dianggap sebagai tradisi makanan regional Amerika Serikat yang terancam punah. Cider rebus diproduksi dengan cara memasak cider apel sampai kandungan air cider tersebut menguap. Ini adalah sirup tebal, coklat gelap, tidak transparan dengan rasa apel yang terkonsentrasi. Sebagai agen pemanis, secara historis digunakan sebagai pengganti gula tebu dan melas impor. Sekarang digunakan sebagai bahan dalam pembuatan roti dan memasak sebagai pengganti sirup maple atau sirup lainnya di mana rasa apel diinginkan.[WP-60270434]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: United States. Komponen yang dicatat: Apple cider.[WP-60270434]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Apple cider.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Boiled cider, also known as cider syrup or apple molasses, is a fruit syrup concentrate made from apple cider. First produced in colonial America,, it is still produced today in Maine, Massachusetts, and other parts of New England. It is considered an endangered regional food tradition of the United States. Boiled cider is produced by boiling apple cider until the water content of the cider has evaporated. It is a thick, dark brown, opaque syrup with a concentrated apple flavor. As a sweetening agent, it was historically used as a substitute for imported cane sugar and molasses. It is now used as an ingredient in baking and cooking in place of maple syrup or other syrups where an apple flavor is desired.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-60270434 · Kontributor Wikipedia
Boiled cider — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1338691129, 2026-02-16T17:46:41Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.