Bolla de chicharrones
Kue chicharrones adalah ciri manis tradisional yang ada di gastronomi di seluruh geografi Spanyol, karena merupakan salah satu massa yang paling luas di negara ini.
Ringkasan merujuk ke Bolla de chicharrones — Wikipedia bahasa Spanyol · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8030002379300- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Península ibérica. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kue chicharrones adalah ciri manis tradisional yang ada di gastronomi di seluruh geografi Spanyol, karena merupakan salah satu massa yang paling luas di negara ini. Meskipun namanya yang paling umum adalah kue chicharrones, di beberapa wilayah menerima nama lain: di Cantabria adalah kue koskorones, di Catalonia adalah coca de llardons, di Extremadura adalah bolla de chicharrons, di Galicia juga dikenal sebagai kue rixons, di La Rioja disebuahkan dalam chinchorras, di Huelva adalah kue follá dan di Navarra dan Basque Country disebut kue chanchigorri. Dengan penjajahan Spanyol, resep ini bepergian ke Amerika, di mana ia beradaptasi dengan bahan lokal, hidup contoh di Argentina utara, di mana dikenal sebagai toritas dengan chicharrones, di Chili dan di Uruguay, di mana bentuknya berupa rosca, menyebutnya rosca dari chicharrons.[WPS-2379300]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Dulce. Tempat yang disebut dalam klaim asal: Península ibérica. Komponen yang dicatat: harina huevos azúcar manteca de cerdo chicharrón anís.[WPS-2379300]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): harina huevos azúcar manteca de cerdo chicharrón anís.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Spanyol
La torta de chicharrones es un característico dulce tradicional presente en la gastronomía de toda la geografía española, por ser una de las masas más extendidas del país. Aunque su nombre más común es el de torta de chicharrones, en algunas regiones recibe otras denominaciones: en Cantabria es torta de coscorones, en Cataluña es coca de llardons, en Extremadura es bolla de chicharrones, en Galicia también se la conoce como torta de rixons, en La Rioja es sobada en chinchorras, en Huelva es torta follá y en Navarra y País Vasco se llaman tortas de chanchigorri. Con la colonización española, la receta viajó a América, donde se adaptó con los ingredientes locales, perviviendo ejemplos en el norte de Argentina, donde se conoce como tortitas con chicharrones, en Chile y en Uruguay, donde tiene forma de rosca, denominándole rosca de chicharrones.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPS-2379300 · Kontributor Wikipedia
Bolla de chicharrones — Wikipedia bahasa Spanyol
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 173825363, 2026-06-07T01:04:09Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.