Bolo Souza Leão
Bolo Souza Leão adalah kue dari negara bagian Pernambuco di Brasil.
Ringkasan merujuk ke Bolo Souza Leão — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:182629621- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Brasil
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Brazil; Wilayah menurut sumber: Pernambuco. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Bolo Souza Leão adalah kue dari negara bagian Pernambuco di Brasil. Kue ini diakui sebagai warisan budaya dan tak terwujud Pernambuco. Resep asli membutuhkan gula, garam, (paste manias fermentasi), mentega, susu kelapa, sejumlah besar telur, kayu manis, cengkeh, dan biji anisa. Setelah lulus Undang-undang No 13.428 tanggal 16 April 2008, Bolo Souza Leão diakui sebagai Patrimônio Cultural e Imaterial (permanenan budaya dan tidak material) Pernambuco. Pada Januari 2026, Sebrae Pernambuco mengumpulkan produsen berbagai hidangan regional untuk bekerja dengan Associação da Confeitaria de Pernambuco sebagai perwakilan hukum untuk mengajukan status pengesanan geografis. Bolo Souza Leão adalah salah satu hidangan yang termasuk dalam inisiatif ini.[WP-82629621]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Cake. Tempat yang disebut dalam klaim asal: Brazil. Wilayah menurut sumber: Pernambuco.[WP-82629621]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Bolo Souza Leão is a cake from the Brazilian state of Pernambuco. The cake is recognized as cultural and intangible heritage of Pernambuco. The original recipe called for sugar, salt, (fermented cassava paste), butter, coconut milk, a large quantity of eggs, cinnamon, cloves, and anise seeds. After the passage of Law Nº 13,428 of 16 April 2008, Bolo Souza Leão was recognized as Patrimônio Cultural e Imaterial (cultural and intangible heritage) of Pernambuco. In January 2026, Sebrae Pernambuco gathered producers of various regional dishes to work with the Associação da Confeitaria de Pernambuco as the legal representative to apply for Geographical indication status. Bolo Souza Leão is one of the dishes included in this initiative.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-82629621 · Kontributor Wikipedia
Bolo Souza Leão — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Composition and recognition; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1345467019, 2026-03-26T07:15:58Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.