Bosnian pot
Pot Bosnia (Bosanski lonac) adalah stew Bosnia, spesialisasi kuliner, dihargai karena rasa dan fleksibilitasnya yang kaya.
Ringkasan merujuk ke Bosnian pot — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:100572436- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Bosnia and Herzegovina
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Bosnia and Herzegovina; Wilayah menurut sumber: Balkans. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Pot Bosnia (Bosanski lonac) adalah stew Bosnia, spesialisasi kuliner, dihargai karena rasa dan fleksibilitasnya yang kaya. Resep untuk Bosanski lonac sangat bervariasi sesuai dengan preferensi pribadi dan regional, tetapi bahan utama umumnya termasuk daging dan sayuran yang terpotong. Daging campuran dapat digunakan dalam hidangan. Hal ini telah digambarkan sebagai hidangan nasional Bosnia dan Herzegovina. Bosanski Lonac telah berada di meja baik orang kaya dan miskin selama ratusan tahun. Orang kaya menyediakan hidangan dengan lebih banyak daging dan bahan-bahan mahal lainnya, sementara orang miskin menggunakan apa yang tersedia. Bahan-bahan yang umum adalah daging sapi, domba, kubis, kentang, tomat, wortel, peterseli, bawang putih, dan biji lada (semua, bukan terremuk). Banyak sayuran atau daging yang dapat digunakan. Bosanski lonac disiapkan dengan lapisan daging dan sayuran (bergantian lapisan daging dan sayur sampai pot penuh) ke dalam pot yang dalam, kemudian menambahkan 1-2 dl air.[WP-572436]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Bosnia and Herzegovina. Wilayah menurut sumber: Balkans. Kategori menurut sumber: Stew. Komponen yang dicatat: Meat (beef, lamb), vegetables (cabbage, potatoes, tomatoes, carrots), parsley, garlic, peppercorns.[WP-572436]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Meat (beef, lamb), vegetables (cabbage, potatoes, tomatoes, carrots), parsley, garlic, peppercorns.
- Daging sapi komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-572436]
- Sayuran dalam sajian komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-572436]
- Tomat komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-572436]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Bosnian pot (Bosanski lonac) is a Bosnian stew, a culinary speciality, appreciated for its rich taste and flexibility. Recipes for Bosanski lonac vary greatly according to personal and regional preference, but the main ingredients generally include chunked meat and vegetables. Mixed meats may be used in the dish. It has been described as a national dish of Bosnia and Herzegovina. Bosanski lonac has been on the tables of both the rich and the poor for hundreds of years. The wealthy prepared the dish with more meat and other expensive ingredients, while the poor used what was available. Typical ingredients are beef, lamb, cabbage, potatoes, tomatoes, carrots, parsley, garlic, and peppercorns (whole, not ground). Many different vegetables or meats may be used. Bosanski lonac is prepared by layering meat and vegetables (alternating layers of meat and vegetables until the pot is full) into a deep pot, then adding 1-2 dl water.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-572436 · Kontributor Wikipedia
Bosnian pot — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1317042029, 2025-10-16T00:13:12Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.