Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan

Boulettes en Italie

Di Italia, bola - dalam bahasa Italia polpetta (polpette plural) - memiliki beberapa spesifikasi.

Ringkasan merujuk ke Boulettes en Italie — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi

BandingkanSumber rujukan
Gambar Boulettes en Italie
Gambar Boulettes en Italie dari Wikimedia Commons. Myself · CC BY-SA 3.0

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:8020014960455
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
Wilayah belum dicatat
Catatan tempat
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Italie. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Di Italia, bola - dalam bahasa Italia polpetta (polpette plural) - memiliki beberapa spesifikasi. Ini adalah hidangan yang dibuat dari daging (polpetta di carne), sayuran atau ikan (polpetta da pesce), atau kadang-kadang sisa-sisa dari poté. Kadang-kadang ada bumbu dan tanaman aromatik yang dicampur dengan telur kuning, tepung dan kapur. Setelah matang, potongan-potongan yang disapu dan diproses menjadi bentuk bulat yang khas. Bisa dimasak, digoreng, dimasak atau dimasak.[WPF-14960455]

Catatan dari sumber

Tempat yang disebut dalam klaim asal: Italie. Konteks sajian: Plat principal. Komponen yang dicatat: viande, mie de pain, oeuf, épices.[WPF-14960455]

Bahan menurut versi sumber

Komponen pada versi sumber (istilah asli): viande, mie de pain, oeuf, épices.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis

    En Italie, la boulette – en italien polpetta (polpette au pluriel) – a certaines spécificités. C'est un plat à base de viande (la boulette de viande, en italien polpetta di carne), de légumes ou de poisson (la boulette de poisson, en italien polpetta di pesce), ou parfois des restes d'une potée. Elle contient parfois des épices et des plantes aromatiques mélangées à des jaunes d'œufs, de la farine et de la chapelure. Une fois la pâte préparée, des portions sont prélevées qui, écrasées et travaillées, acquièrent leur forme arrondie caractéristique. Elles peuvent être cuites au four, frites, poêlées ou en sauce.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WPF-14960455 · Kontributor Wikipedia

      Boulettes en Italie — Wikipedia bahasa Prancis

      Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 236470688, 2026-05-24T07:57:20Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.