Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan · Amerika Serikat

Bourbon chicken

Ayam Bourbon adalah hidangan yang dinamai setelah Bourbon Street di New Orleans, Louisiana, dan untuk bahan wiski bourbon.

Ringkasan merujuk ke Bourbon chicken — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

BandingkanSumber rujukan
Gambar Bourbon chicken
Gambar Bourbon chicken dari Wikimedia Commons. https://www.flickr.com/photos/barnyardmama/ · CC BY 2.0 · https://www.flickr.com/photos/barnyardmama/

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:113681295
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
Amerika Serikat
Catatan tempat
Negara menurut sumber: United States; Wilayah menurut sumber: Bourbon Street, New Orleans, Louisiana. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Ayam Bourbon adalah hidangan yang dinamai setelah Bourbon Street di New Orleans, Louisiana, dan untuk bahan wiski bourbon. Hidangan ini biasanya ditemukan di restoran Amerika Utara yang menyajikan masakan Cajun atau masakan Cina Amerika. Resepnya termasuk saus kedelai, gula coklat, jahe, dan whiskey bourbon di dasar, dan ayam di marinasi dalam saus ini. Madu juga bisa digunakan dalam marinade.[WP-13681295]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: United States. Wilayah menurut sumber: Bourbon Street, New Orleans, Louisiana. Konteks sajian: Main course. Komponen yang dicatat: Chicken.[WP-13681295]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): Chicken.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    Bourbon chicken is a dish named after Bourbon Street in New Orleans, Louisiana, and for the bourbon whiskey ingredient. The dish is commonly found at North American restaurants serving Cajun-themed or American Chinese cuisine. The recipe includes soy sauce, brown sugar, ginger, and bourbon whiskey in the base, and the chicken is marinated in this sauce. Honey can also be used in the marinade.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-13681295 · Kontributor Wikipedia

      Bourbon chicken — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1372244835, 2026-08-31T00:26:03Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.