Brabantian worstenbroodje
Brabantian worstenbrood adalah makanan ringan khas dari provinsi Brabant Utara Belanda.
Ringkasan merujuk ke Brabantian worstenbroodje — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:166437310- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Brabantian worstenbrood adalah makanan ringan khas dari provinsi Brabant Utara Belanda. Roti ini panjangnya sekitar enam inci dan diisi dengan sosis daging sapi cincang. Berbeda dengan "saucijzenbrood", Brabantian worstenbrood tidak dibuat dari kue puff, tetapi dibuat dari adonan roti putih lembut. Worstenbrood berasal sebagai cara untuk memelihara daging dengan menggerakkannya dalam adonan dan menggorengnya. Secara tradisional, makanan ini terutama dimakan selama Natal (terutama setelah Misa Tengah Malam) dan Karnaval. Makanan ringan ini sering disajikan di teras dan kafe di selatan negara ini. Hal ini juga dijual di provinsi Belanda lainnya, tetapi terutama di supermarket. Sejak 1997, kompetisi diselenggarakan setiap tahun untuk memilih 'Brabanthian Worstenbrood baker' terbaik. Ini disiarkan di TV Belanda. Pada Maret 2016, Brabantian Worstenbrood dimasukkan ke dalam Daftar Warisan Bendahara Belanda.[WP-66437310]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Brabantian worstenbrood is a typical savoury pastry snack from the Dutch province of North-Brabant. The loaf is about six inches long and is filled with a minced beef sausage. In contrast to the "saucijzenbrood", the Brabantian worstenbrood is not made from puff pastry, but made from soft white bread dough. The worstenbrood originated as a way of preserving the meat by rolling it in dough and baking it. Traditionally it was mainly eaten during Christmas (especially after Midnight Mass) and Carnival. The snack is often served on terraces and cafes in the south of the country. It is also sold in other Dutch provinces, but mainly at supermarkets. Since 1997, a competition is organized annually to select the best 'Brabantian worstenbrood baker'. It is broadcast on Dutch TV. In March 2016, the Brabantian worstenbrood was included in the List of Intangible Heritage Netherlands.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-66437310 · Kontributor Wikipedia
Brabantian worstenbroodje — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1271958357, 2025-01-26T14:13:09Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.