Brandy snap
Brandy snap adalah makanan penutup yang populer di Inggris serta Irlandia, Australia, dan Selandia Baru.
Ringkasan merujuk ke Brandy snap — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8020009608911- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Brandy snap adalah makanan penutup yang populer di Inggris serta Irlandia, Australia, dan Selandia Baru. Brandy snaps berbentuk silinder. Rola-rolla yang rapuh dan manis ini, yang dimasak di dalam oven, biasanya panjang dan memiliki diameter sekitar . Brandy snaps biasanya terdiri dari campuran sirup emas (sirup gula merah), tepung, ginger, krim, gula, dan mentega dan dimasak secara singkat dalam bentuk kue, yang kemudian dibungkus selama hangat dan lembut. Tidak seperti namanya, brandy snaps tidak mengandung brandy. Kadang-kadang mereka diisi krim dan diikat pada ujungnya dengan cokelat susu dilapisi dengan amandel goreng. Jika metode Inggris membutuhkan sirup emas, maka metode Prancis dapat menggantikan sirup emas dengan glukosa.[WPF-9608911]
Catatan dari sumber
Komponen yang dicatat: Golden syrup, farine, gingembre, crème, sucre, beurre, chocolat, amandes torréfiées. Catatan variasi: Brandy basket.[WPF-9608911]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Golden syrup, farine, gingembre, crème, sucre, beurre, chocolat, amandes torréfiées.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Brandy basket.
Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis
Un brandy snap est un dessert populaire au Royaume-Uni ainsi qu'en Irlande, Australie et Nouvelle-Zélande. Les brandy snaps ont une forme cylindrique. Ces rouleaux fragiles et sucrés, cuits au four, mesurent typiquement de long et ont un diamètre de . Les brandy snaps sont généralement composés d'un mélange de golden syrup (sirop de sucre roux), farine, gingembre, crème, sucre et beurre et sont cuits brièvement sous forme de galettes, lesquelles sont ensuite enroulées tant qu'elles sont chaudes et molles. Contrairement à ce que leur nom pourrait laisser penser, les brandys snaps ne contiennent pas de brandy. Ils sont parfois remplis de crème fouettée et bouchés aux extrémités avec du chocolat au lait recouvert d'amandes torréfiées. Si la méthode anglaise requiert du golden syrup, celui-ci peut être remplacé par du glucose dans le cas de la méthode française.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPF-9608911 · Kontributor Wikipedia
Brandy snap — Wikipedia bahasa Prancis
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 232342407, 2026-01-11T17:43:09Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.