Brown Betty (dessert)
A Brown Betty adalah makanan penutup tradisional Amerika yang dibuat dari buah, biasanya apel (varian ini dikenal sebagai Apple Betty), tetapi juga buah beri atau pir dan rempah manis.
Ringkasan merujuk ke Brown Betty (dessert) — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:107536978- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Amerika Serikat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: United States. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
A Brown Betty adalah makanan penutup tradisional Amerika yang dibuat dari buah, biasanya apel (varian ini dikenal sebagai Apple Betty), tetapi juga buah beri atau pir dan rempah manis. Seperti cobbler atau apel crisp, buahnya dipanggang, dan, dalam hal ini, potongan manisnya ditempatkan di atas lapisan antara buahnya. Biasanya disajikan dengan saus lemon atau krim. Hidangan ini pertama kali disebutkan dalam cetak pada tahun 1864, meskipun hidangan yang disebut puding apel dipanggang yang kaya dengan resep yang sama tercatat di Mrs. Buku Beeton tentang Manajemen Rumah Tangga 1861. Resep dari tahun 1877 menggunakan saus apel dan rempah-rempah kraker. Apple Brown Betty adalah salah satu penutup favorit Ronald dan Nancy Reagan di Gedung Putih. Betty Brown juga digambarkan sebagai resep favorit yang King of the Hill karakter Peggy Hill akan membuat di sejumlah episode.[WP-7536978]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: United States. Konteks sajian: Dessert. Kategori menurut sumber: Pudding. Komponen yang dicatat: Bread crumbs, butter, fruit (usually apple, but also berries or pears).[WP-7536978]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Bread crumbs, butter, fruit (usually apple, but also berries or pears).
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
A Brown Betty is a traditional American dessert made from fruit, usually apple (this variant is known as Apple Betty), but also berries or pears and sweetened crumbs. Similar to a cobbler or apple crisp, the fruit is baked, and, in this case, the sweetened crumbs are placed in layers between the fruit. It is usually served with lemon sauce or whipped cream. The dish was first mentioned in print in 1864, although a dish called rich baked apple pudding with a similar recipe was recorded in Mrs. Beeton's Book of Household Management of 1861. A recipe from 1877 uses apple sauce and cracker crumbs. Apple Brown Betty was one of the favorite desserts of Ronald and Nancy Reagan in the White House. Brown Betty was also depicted as a favorite recipe that King of the Hill character Peggy Hill would make across a number of episodes.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-7536978 · Kontributor Wikipedia
Brown Betty (dessert) — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1361204214, 2026-06-26T10:50:43Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.