Brutti ma buoni
Brutti ma buoni, juga dikenal sebagai mandorlati di San Clemente, adalah jenis biskuit beraroma kacang hazel atau almond yang diproduksi di Prato, Toscana, dan banyak kota lainnya.
Ringkasan merujuk ke Brutti ma buoni — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Mandorlati di San Clemente
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:127951283- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Italia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Italy. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Brutti ma buoni, juga dikenal sebagai mandorlati di San Clemente, adalah jenis biskuit beraroma kacang hazel atau almond yang diproduksi di Prato, Toscana, dan banyak kota lainnya. Biskuit ini dibuat dengan menggabungkan meringue, yang merupakan campuran telur putih dan gula, dengan kacang cincang panggang. Brutti ma buoni adalah kerapu di luar dengan tekstur lembut di tengah. Asal usulnya diperdebatkan, tetapi mereka telah dibuat sejak setidaknya pertengahan 1800-an. Di Prato, mereka sering dijual dengan biscottini di Prato.[WP-27951283]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Italy. Kategori menurut sumber: Biscuit. Komponen yang dicatat: Hazelnuts and/or almonds, meringue.[WP-27951283]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Hazelnuts and/or almonds, meringue.
- Meringue komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-27951283]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Brutti ma buoni , also known as mandorlati di San Clemente, is a type of hazelnut or almond-flavoured biscuit produced in Prato, Tuscany, and many other cities. These biscuits are made by incorporating meringue, which is an egg white and sugar mixture, with roasted chopped nuts. Brutti ma buoni are crunchy on the outside with a soft texture in the middle. Their origin is disputed, but they have been made since at least the mid-1800s. In Prato, they are often sold with biscottini di Prato.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-27951283 · Kontributor Wikipedia
Brutti ma buoni — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1338579808, 2026-02-16T00:40:51Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.