Bubble and squeak
Bubble and squeak adalah sebuah hidangan Inggris yang terdiri dari kentang masak dan kubis, yang dicampur bersama dan digoreng.
Ringkasan merujuk ke Bubble and squeak — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
.JPG){kind=link}
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:100004407- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: England, United Kingdom. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Bubble and squeak adalah sebuah hidangan Inggris yang terdiri dari kentang masak dan kubis, yang dicampur bersama dan digoreng. Penulis makanan Howard Hillman menyebutnya sebagai salah satu "hidangan petani besar di dunia". Hidangan tersebut telah diketahui sejak setidaknya abad ke-18, dan versi asalnya berisi daging sapi masak. Pada pertengahan abad ke-20, dua sayuran tersebut menjadi bahan utamanya.[WPI-4666349]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: England, United Kingdom. Komponen yang dicatat: Potato, cabbage.[WP-4407]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Potato, cabbage.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Bubble and squeak is an English dish made from cooked potatoes and cabbage, mixed together and fried. The food writer Howard Hillman classes it as one of the "great peasant dishes of the world". The dish has been known since at least the 18th century, and in its early versions it contained cooked beef; by the mid-20th century the two vegetables had become the principal ingredients.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-4407 · Kontributor Wikipedia
Bubble and squeak — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1375700332, 2026-09-19T13:10:23Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-4666349 · Kontributor Wikipedia
Bubble and squeak — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29450920, 2026-07-13T03:39:26Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.