Buchimgae
Buchimgae, atau pancake Korea, secara luas mengacu pada setiap jenis bahan goreng yang dimasak dalam telur atau adonan yang dicampur dengan bahan lain.
Ringkasan merujuk ke Buchimgae — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Korean pancake, buchim, jijim, jijimgae, jijimi, jeonbyeong
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
_(Agastache_rugosa).jpg){kind=link}
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:115859286- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Korea. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Buchimgae, atau pancake Korea, secara luas mengacu pada setiap jenis bahan goreng yang dimasak dalam telur atau adonan yang dicampur dengan bahan lain. Lebih spesifiknya, ini adalah hidangan yang dibuat dengan menggoreng pasta tebal dicampur dengan telur dan bahan lain sampai fritter berbentuk pancake yang tipis terbentuk. Hal ini juga umum dimakan di rumah tangga Jepang, di mana dengan kasih sayang dikenal sebagai chijimi (チヂミ) atau Kego-yaki (警固焼き).[WP-15859286]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Korea. Kategori menurut sumber: Fritter. Konteks sajian: Appetizer, banchan, anju. Komponen yang dicatat: Fish, meat, poultry, seafood, vegetable, flour, eggs.[WP-15859286]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Fish, meat, poultry, seafood, vegetable, flour, eggs.
- Sayuran dalam sajian komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-15859286]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Buchimgae , or Korean pancake, refers broadly to any type of pan-fried ingredients soaked in egg or a batter mixed with other ingredients. More specifically, it is a dish made by pan-frying a thick batter mixed with egg and other ingredients until a thin flat pancake-shaped fritter is formed. It is also commonly eaten in Japanese households, where it is affectionately known as chijimi (チヂミ) or Kego-yaki (警固焼き).
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-15859286 · Kontributor Wikipedia
Buchimgae — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1363550100, 2026-07-10T22:43:08Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.