Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan · Amerika Serikat

California-style pizza

Pizza gaya California (juga dikenal sebagai pizza California) adalah gaya pizza yang menggabungkan kulit tipis New York dan Italia dengan toppings dari gaya masakan California.

Ringkasan merujuk ke California-style pizza — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

Nama lain: California pizza

BandingkanSumber rujukan
Gambar California-style pizza
Gambar California-style pizza dari Wikimedia Commons. Shane Adams from Olathe, KS, USA · CC BY 2.0 · Shane Adams

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:102220268
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
Amerika Serikat
Catatan tempat
Negara menurut sumber: United States; Wilayah menurut sumber: California. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Pizza gaya California (juga dikenal sebagai pizza California) adalah gaya pizza yang menggabungkan kulit tipis New York dan Italia dengan toppings dari gaya masakan California. Penemuannya umumnya dikaitkan dengan koki Ed LaDou, dan Chez Panisse, di Berkeley, California. Wolfgang Puck, setelah bertemu LaDou, mempopulerkan gaya pizza di seluruh negara. Hal ini disajikan di banyak restoran masakan California. Pizza California Kitchen, Round Table Pizza, Pizza My Heart, dan Extreme Pizza, adalah waralaba pizza utama yang terkait dengan pizza gaya California.[WP-2220268]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: United States. Wilayah menurut sumber: California. Kategori menurut sumber: Pizza. Komponen yang dicatat: Pizza dough, cheese.[WP-2220268]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): Pizza dough, cheese.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    California-style pizza (also known as California pizza) is a style of pizza that combines New York and Italian thin crust with toppings from the California cuisine cooking style. Its invention is generally attributed to chef Ed LaDou, and Chez Panisse, in Berkeley, California. Wolfgang Puck, after meeting LaDou, popularized the style of pizza in the rest of the country. It is served in many California cuisine restaurants. California Pizza Kitchen, Round Table Pizza, Pizza My Heart, and Extreme Pizza, are major pizza franchises associated with California-style pizza.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-2220268 · Kontributor Wikipedia

      California-style pizza — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1377062972, 2026-09-27T18:49:53Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.