Callos a la asturiana
Kalos ke Asturias adalah persiapan kuliner Asturias.
Ringkasan merujuk ke Callos a la asturiana — Wikipedia bahasa Spanyol · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8030006148029- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Español. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kalos ke Asturias adalah persiapan kuliner Asturias. Hidangan ini sudah dirujuk pada awal seperti kalkun ke "gaya Oviedo". Di dalamnya digunakan kalos (tumis sapi), kaldu sapi, kepiting, ham, laurel, bawang putih, bawang putih dan cabai. Piring dengan fabada, hidangan ini menjadi identitas.[WPS-6148029]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Cocido. Tempat yang disebut dalam klaim asal: Español. Komponen yang dicatat: Callos, morros de ternera, chorizo, jamón, laurel, ajo, cebolla y pimentón.[WPS-6148029]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Callos, morros de ternera, chorizo, jamón, laurel, ajo, cebolla y pimentón.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Spanyol
Los callos a la asturiana son una preparación culinaria asturiana. El plato se referencia ya a comienzos del como callos a "la moda de Oviedo". Se emplean en su elaboración callos (tripas de vacuno), morros de ternera, chorizo, jamón, laurel, ajo, cebolla y pimentón. El plato alcanza, junto con la fabada una identidad.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPS-6148029 · Kontributor Wikipedia
Callos a la asturiana — Wikipedia bahasa Spanyol
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 175027397, 2026-08-25T17:38:32Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.