Cassatella di sant'Agata
Kasatella di sant'Agata (minnuzzi 'i sant'Ajita atau minnuzzi 'i Vìrgini dalam bahasa Sicilian) adalah sebuah permen tradisional Catanese, yang dibuat selama festival Santo Agata.
Ringkasan merujuk ke Cassatella di sant'Agata — Wikipedia bahasa Italia · Cara membaca informasi
Nama lain: minnuzzi 'i sant'Àjita o minnuzzi 'i Vìrgini
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8040000801523- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Italia; Wilayah menurut sumber: Sicilia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kasatella di sant'Agata (minnuzzi 'i sant'Ajita atau minnuzzi 'i Vìrgini dalam bahasa Sicilian) adalah sebuah permen tradisional Catanese, yang dibuat selama festival Santo Agata. Kasat St. Agatha sebenarnya adalah kasat kecil Sicilian berbentuk payudara kecil. Ini adalah permen bulat yang dibuat dengan roti Spanyol dicelupkan dengan beras dan diisi dengan ricotta, tetes cokelat dan canditi. Di luarnya, mereka ditutupi dengan es putih dan diisi dengan ceri yang dipanaskan di atasnya. Rikote dibuat dengan susu domba yang ketat.[WPT-801523]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Italia. Wilayah menurut sumber: Sicilia. Kategori menurut sumber: dolce. Komponen yang dicatat: pan di spagna, ricotta di pecora, cioccolato e canditi.[WPT-801523]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): pan di spagna, ricotta di pecora, cioccolato e canditi.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Italia
La cassatella di sant'Agata (minnuzzi 'i sant'Àjita o minnuzzi 'i Vìrgini in siciliano) è un dolce tradizionale catanese, che viene realizzato durante la festa di sant'Agata. La cassatella di sant'Agata è di fatto una piccola cassata siciliana a forma di piccoli seni. Si tratta di dolci a forma tondeggiante fatti con pan di Spagna imbevuto di rosolio e farciti con ricotta, gocce di cioccolato e canditi. All'esterno sono ricoperti di glassa bianca e rifiniti con una ciliegia candita in cima. La ricotta è fatta rigorosamente con il latte di pecora.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPT-801523 · Kontributor Wikipedia
Cassatella di sant'Agata — Wikipedia bahasa Italia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Descrizione; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 142316426, 2024-11-24T15:09:30Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.