Cassia flower bud salad
Salad bud bunga Cassia (; juga dikenal sebagai mezali phu thoke) adalah salad Burma yang dirayakan secara tradisional selama hari bulan purnama Tazaungmon, seringkali sebagai kurban satuditha.
Ringkasan merujuk ke Cassia flower bud salad — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:162328045- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Myanmar
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Myanmar (Burma); Wilayah menurut sumber: Southeast Asia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Salad bud bunga Cassia (; juga dikenal sebagai mezali phu thoke) adalah salad Burma yang dirayakan secara tradisional selama hari bulan purnama Tazaungmon, seringkali sebagai kurban satuditha. Bahan dasar salad ini termasuk buds bunga kasia Siamese yang baru dipilih, kentang rebus, bawang potong, kacang tanah, biji sesam, bawang putih, dimasak dengan garam, minyak, biji sesame, dan jus lemon. Sebuah tradisi umum di Myanmar selama hari bulan purnama Tazaungmon adalah bagi keluarga untuk memilih buds bunga kasia Siam dan menyiapkan buds, baik sebagai salad atau sup. Kembangnya dianggap memiliki sifat obat penyembuhan.[WP-62328045]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Salad. Negara menurut sumber: Myanmar (Burma). Wilayah menurut sumber: Southeast Asia. Komponen yang dicatat: Siamese cassia flower buds.[WP-62328045]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Siamese cassia flower buds.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Cassia flower bud salad (; ; also known as mezali phu thoke) is a festive Burmese salad traditionally served during the full moon day of Tazaungmon, often as an satuditha offering. The salad's base ingredients includes freshly picked Siamese cassia flower buds, boiled potatoes, sliced onions, peanuts, sesame seed, garlic, seasoned with salt, oil, sesame seeds, and lemon juice. A common Burmese tradition during the full moon day of Tazaungmon is for families to pick Siamese cassia flower buds and prepare the buds, either as a salad or a soup. The flower buds are considered to have curative medicinal properties.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-62328045 · Kontributor Wikipedia
Cassia flower bud salad — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1270448329, 2025-01-19T15:52:11Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.