Cenil
Cenil (cênil) atau cetil (cêtil) adalah penganan yang dibuat dari adonan tepung kanji dan gula pasir, diberi pewarna, dibentuk menjadi bulatan-bulatan kecil, dimakan dengan kelapa parut.
Ringkasan merujuk ke Cenil — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Cetil (Central Java & Yogyakarta)
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:175388028- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Indonesia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Indonesia; Wilayah menurut sumber: Java, and spread across Indonesia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Cenil (cênil) atau cetil (cêtil) adalah penganan yang dibuat dari adonan tepung kanji dan gula pasir, diberi pewarna, dibentuk menjadi bulatan-bulatan kecil, dimakan dengan kelapa parut. Cenil kerap disajikan bersama dengan gula merah cair sebagai saus cocolannya. Cenil atau cetil merupakan penganan tradisional khas Jawa yang populer di wilayah Jawa Tengah, Jawa Timur, dan Daerah Istimewa Yogyakarta. Penganan ini berasal dari Kabupaten Pacitan, Jawa Timur. Cenil biasanya dijual bersama dengan klepon, kicak, getuk, ciwel, cantel, pertolo, dan tepo.[WPI-262039]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Indonesia. Wilayah menurut sumber: Java, and spread across Indonesia. Komponen yang dicatat: Tapioca flour, sugar, grated coconut.[WP-75388028]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Tapioca flour, sugar, grated coconut.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Cenil, sometimes also called as cendil or cetil is a traditional snack made from tapioca dough and sugar, usually added with food colouring, and shaped into small balls or cubes, coated and consumed with grated coconut. Cenil is a traditional Javanese snack usually associated with Pacitan, East Java. This snack can be found being sold in traditional market in Central Java and Yogyakarta, where it is called cetil. Usually sold together with other Javanese traditional snacks such as klepon, kicak, getuk, ciwel, cantel, pertolo and tepo. In 1990s, cenil usually only can be found in traditional marketplaces which only operated in Javanese pasaran days.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-75388028 · Kontributor Wikipedia
Cenil — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1254696773, 2024-11-01T06:31:34Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-262039 · Kontributor Wikipedia
Cenil — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29335986, 2026-06-11T21:09:56Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.