Chamthong
Chamthong, juga dikenal sebagai Kangshoi atau Kangsoi, adalah hidangan sayuran tradisional dari masakan Meitei dari negara bagian Manipur India.
Ringkasan merujuk ke Chamthong — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Kangshoi, Kangsoi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
_dish_-_Traditional_Meitei_cuisine_-_Gastronomic_cultural_heritage_of_Manipur_%26_domestic_and_international_Meitei_diasporas.jpg){kind=link}
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:182439638- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- India
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: India; Wilayah menurut sumber: Manipur. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Chamthong, juga dikenal sebagai Kangshoi atau Kangsoi, adalah hidangan sayuran tradisional dari masakan Meitei dari negara bagian Manipur India. Ini adalah hidangan yang populer dan sehat yang dikenal dengan metode memasaknya yang sederhana dan penggunaan sayuran musiman. Pada tahun 2024, bagian 'Rasa Tujuh Adik dan Seorang Saudara' di restoran masakan Asia baru, Nest Asia, di Radisson Blu Guwahati, menampilkan sup, dari masing-masing dari delapan negara bagian Timur Laut India, termasuk rasa unik Chamthong dari Manipur. Chamthong adalah hidangan sayuran ringan yang dibuat dengan memasak sayuran yang berbeda dengan ramuan dan rempah-rempah. Biasanya disiapkan dengan sayuran musiman seperti labu botol, kentang, kacang, kacang, labu, wortel, bayam, sayuran amaran, daun kolokasia, dan biji nangka. Sayuran lain juga dapat digunakan tergantung pada ketersediaan.[WP-82439638]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: India. Wilayah menurut sumber: Manipur. Catatan variasi: seasonal vegetables.[WP-82439638]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): seasonal vegetables.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Chamthong , also known as Kangshoi or Kangsoi, is a traditional vegetable stew of Meitei cuisine from the Indian state of Manipur. It is a popular and healthy dish known for its simple method of cooking and its use of seasonal vegetables. In 2024, the 'Flavors of Seven Sisters and a Brother' section in the new menu Asian cuisine restaurant, Nest Asia, at Radisson Blu Guwahati, showed soups, from each of the eight Northeast India states, including the unique taste of Chamthong from Manipur. Chamthong is a light vegetable stew made by boiling different vegetables with herbs and spices. It is usually prepared with seasonal vegetables such as bottle gourd, potatoes, beans, peas, pumpkin, carrot, spinach, amaranth greens, colocasia leaves, and jackfruit seeds. Other vegetables may also be used depending on availability.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-82439638 · Kontributor Wikipedia
Chamthong — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Description; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1377758712, 2026-10-01T00:43:14Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.