Chanochi
Chanochi adalah hidangan Korea.
Ringkasan merujuk ke Chanochi — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:133880513- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Korea. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Chanochi adalah hidangan Korea. Ini adalah tteok (kuah beras) atau jeonbyeong (kuah panggang) yang berwarna merah muda, dipanggang dengan tepung beras yang berlemak. Ini adalah hidangan regional dari wilayah Yeongnam. Bumbu beras disarapkan dengan garam, diwarnai merah muda menggunakan gromwell ungu, dan disapu dengan air mendidih. Dagingnya digulung menjadi potongan rata, bulat dan digoreng dalam minyak. Pan-fried chanochi ditutupi dengan madu atau gula.[WP-33880513]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Korea. Kategori menurut sumber: Chapssal-tteok, jeonbyeong. Komponen yang dicatat: Glutinous rice flour, purple gromwell.[WP-33880513]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Glutinous rice flour, purple gromwell.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Chanochi is a Korean dish. It is pink, pan-fried tteok (rice cake) or jeonbyeong (pancake) made with glutinous rice flour. It is a regional dish of the Yeongnam region. Rice flour is seasoned with salt, dyed pink using purple gromwell, and kneaded with boiling water. The dough is rolled into flat, round pieces and pan-fried in oil. Pan-fried chanochi is coated with honey or sugar.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-33880513 · Kontributor Wikipedia
Chanochi — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Preparation; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1211420972, 2024-03-02T13:20:18Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.