Charoset
Charoset adalah campuran manis, berwarna gelap buah-buahan halus dan kacang yang dimakan pada Paskah Seder.
Ringkasan merujuk ke Charoset — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: duqqa, dukah, dukeh
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:101730354- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Israel
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Land of Israel; Wilayah menurut sumber: Jewish Diaspora, Ashkenaz, Sepharad, Israel. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Charoset adalah campuran manis, berwarna gelap buah-buahan halus dan kacang yang dimakan pada Paskah Seder. Menurut Talmud, warna dan teksturnya dimaksudkan untuk mengingatkan pada mortir (atau lumpur yang digunakan untuk membuat bata adobe), yang digunakan orang Israel selama perbudakan mereka di Mesir Kuno, seperti yang disebutkan dalam Tractate Pesahim 116a Talmud. Kata ini berasal dari kata Ibrani untuk tanah liat . Charoset adalah salah satu makanan simbolis di piring Seder Paskah. Setelah membaca berkat, dan makan pertama maror dimasukan dalam charoset dan kemudian matzah "Hillel sandwich" (dengan dua matzot) menggabungkan charoset dengan maror, orang sering makan sisa yang tersebar di matzah.[WP-1730354]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Land of Israel. Wilayah menurut sumber: Jewish Diaspora, Ashkenaz, Sepharad, Israel. Konteks sajian: Sweet relish. Komponen yang dicatat: Apples, pears, raisins, figs, orange juice, red wine, pine nuts and cinnamon. Catatan variasi: Dates, walnuts, sesame, wine vinegar, cinnamon, black pepper, marjoram.[WP-1730354]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Apples, pears, raisins, figs, orange juice, red wine, pine nuts and cinnamon.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Dates, walnuts, sesame, wine vinegar, cinnamon, black pepper, marjoram.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Charoset is a sweet, dark-colored mixture of finely chopped fruits and nuts eaten at the Passover Seder. According to the Talmud, its color and texture are meant to recall mortar (or mud used to make adobe bricks), which the Israelites used during their enslavement in Ancient Egypt, as mentioned in Tractate Pesahim 116a of the Talmud. The word comes from the Hebrew word for clay . Charoset is one of the symbolic foods on the Passover Seder plate. After reciting the blessings, and eating first maror dipped in charoset and then a matzah "Hillel sandwich" (with two matzot) combining charoset and maror, people often eat the remainder spread on matzah.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-1730354 · Kontributor Wikipedia
Charoset — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1357103330, 2026-05-31T19:37:35Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.